Λίγες πληροφορίες για τα περίφημα δαμάσκηνα Σκοπέλου

Αρχίζει σήμερα Κυριακή 11/08, στον εξωτερικό χώρο του Δημοτικού Καφενείου, στις 8.30 μ.μ., η Σκοπελίτικη Εβδομάδα, (κλικ) την οποία διοργανώνει ο Πολιτιστικός και Λαογραφικός Σύλλογος Σκοπέλου, με πρώτο θέμα το περίφημο «Δαμάσκηνο Σκοπέλου».

Για τον διάσημο αυτό καρπό και ειδικά για το "μαύρο δαμάσκηνο" ή "γλυκό κορόμηλο" μάς έδωσε λίγες πληροφορίες ο παραγωγός Θανάσης Γρυπιώτης, ο οποίος τα παράγει με αγάπη και μεράκι, χρησιμοποιώντας τον παραδοσιακό τρόπο.

Τα μαύρα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν αξιόλογο ποσά μετάλλων και ιχνοστοιχείων (κάλιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σελήνιο) καθώς και βιταμίνες (A, B6, B3, B2), όλα τα απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής μας υγείας. Από ό,τι λένε οι ειδικοί, κατέχουν εξέχουσα θέση στην απορρόφηση και εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών διότι περιέχουν μέγιστη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών.

Αρχίζει την Κυριακή 11 Αυγούστου η Σκοπελίτικη Εβδομάδα

Αρχίζει την Κυριακή 11/08 η Σκοπελίτικη Εβδομάδα, την οποία διοργανώνει ο Πολιτιστικός και Λαογραφικός Σύλλογος Σκοπέλου, με πρώτο θέμα το «Δαμάσκηνο Σκοπέλου», στον εξωτερικό χώρο του Δημοτικού Καφενείου στις 8.30 μ.μ.


Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν τη δυνατότητα να ενημερωθούν για την προέλευση του Δαμάσκηνου Σκοπέλου αλλά και να δοκιμάσουν τον περίφημο καρπό και τα παράγωγά του.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕ ΚΛΙΚ:

Σκοπελίτικη Εβδομάδα | 11-18 Αυγούστου 2019

Σκόπελος | Ώρα για γλυκό αυγάτο

Μοσχοβολούν οι γειτονιές της Σκοπέλου, αφού αυτή την εποχή οι Σκοπελίτισσες νοικοκυρές, αλλά και μικροί παραγωγοί, φτιάχνουν το περίφημο αυγάτο, γλυκό κουταλιού,  "χρώμα λίρα", που φτιάχνεται μόνο στη Σκόπελο, από την ομώνυμη ποικιλία δαμάσκηνου.

Αιτήσεις για την οικονομική ενίσχυση δαμασκηνιάς Σκοπέλου

Με κοινή υπουργική απόφαση καθορίστηκαν τα μέτρα υπέρ της τοπικής γεωργικής παραγωγής για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα. Ειδικά για τα δαμάσκηνα Σκοπέλου ορίζονται τα παρακάτω:

1. Δικαίωμα υποβολής αίτησης για τη χορήγηση ενίσχυσης έχουν οι γεωργοί που καλλιεργούν δαμάσκηνα στο νησί της Σκοπέλου.

2. Η επιδοτούμενη καλλιεργούμενη έκταση πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα στρέμμα, με ελάχιστο αριθμό οκτώ δέντρων ανά στρέμμα και ελάχιστη έκταση ανά αγροτεμάχιο το μισό στρέμμα. Το ποσό της ενίσχυσης καθορίζεται μέχρι 50€/στρέμμα, το δε συνολικό ποσό που μπορεί να διατεθεί είναι 20.000€.

Πληροφορίες / Δήμος Σκοπέλου και αγροτικοί συνεταιρισμοί του νησιού.

Αίτημα στον Αγροτικό Συνεταιρισμό για την απόκτηση ονομασίας “Δαμάσκηνο Σκοπέλου” Π.Ο.Π.

Στα χέρια του προέδρου και των μελών του Δ.Σ. του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σκοπέλου βρίσκεται αίτημα της Marijke Γρυπιώτη - Velstra, το οποίο υπογράφουν πάνω από πενήντα Σκοπελίτες παραγωγοί διαφόρων προϊόντων, με θέμα την απόκτηση ονομασίας Π.Ο.Π. για το δαμάσκηνο Σκοπέλου.

Η αίτηση, η οποία εστάλη με συστημένη επιστολή, έχει ως εξής:

«Σας παρακαλώ να κάνετε αποδεκτό το αίτημα για σύνταξη και κατάθεση φακέλου για την απόκτηση ονομασίας “Δαμάσκηνο Σκοπέλου” Π.Ο.Π. (Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης), το οποίο θα δώσει υπεραξία σε αυτό το σημαντικό προϊόν του νησιού μας.»

Να προστατευθεί το Δαμάσκηνο Σκοπέλου αποκτώντας σήμα αναγνώρισης ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης

Στα χέρια του Δημάρχου Σκοπέλου Χρήστου Βασιλούδη βρίσκεται οικονομική προσφορά για την εκπόνηση και κατάθεση φακέλου μελέτης για την υπαγωγή πρότασης για απόκτηση σήματος αναγνώρισης «ΠΟΠ Δαμάσκηνα Σκοπέλου» στην αρμόδια Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας του Υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, τέως Αγροτικής Ανάπτυξης και ΟΠΕΓΕΠ.

Να υπενθυμίσουμε ότι κατά την επίσκεψή του στη Σκόπελο ο αν. Καθηγητής του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Καλαμάτας στο τμήμα Βιολογίας – Τεχνολογίας Οπωροκηπευτικών και με μεγάλη εμπειρία στις σούπερ τροφές Δρ. Γ. Ζακυνθινός, αφού μίλησε για τη μεγάλη διατροφική (κλικ) αξία του σκοπελίτικου δαμάσκηνου και το κατέταξε στα τροφοφάρμακα, είπε:

«Πρέπει το μοναδικό δαμάσκηνο Σκοπέλου να χαρακτηριστεί ΠΟΠ, γιατί πολλοί στο όνομά του κάνουν τις λαθροχειρίες τους. Σήμερα στην παραλία πωλούνται “δαμάσκηνα Σκοπέλου” προερχόμενα από την Τουρκία..!

Είναι πολύ σημαντικό να προστατέψετε το προϊόν σας και να βγάλετε προς τα έξω την μοναδικότητά του...»

Σποράδες // Ενημέρωση παραγωγών σχετικά με τους εχθρούς και τις ασθένειες των πυρηνοκάρπων και της αμυγδαλιάς

Πατήστε στους παρακάτω συνδέσμους για να ανοίξετε τα σχετικά αρχεία:

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ

ΤΕΧΝΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΩΝ

TΕΧΝΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΑΜΥΓΔΑΛΙΑΣ

Δαμάσκηνα Σκοπέλου / Μοναδικά και βιολογικά

Η οικογένεια Γρυπιώτη (ΚΛΙΚ) τα παράγει με αγάπη και μεράκι, χρησιμοποιώντας τον παραδοσιακό τρόπο.

Είναι βιολογικά χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.

Εποχή για το περίφημο δαμάσκηνο (κλικ) Σκοπέλου και οι φούρνοι έχουν πάρει φωτιά για το παραδοσιακό ψήσιμο και το "μασάζ" που χρειάζεται για να γίνει μοναδικό, νόστιμο και ζουμερό. Περίπου 4 "μαλάξεις" και αντίστοιχα φουρνίσματα παρακολουθήσαμε στο κτήμα Γρυπιώτη, στον Καλόγερο, όπου ο Θανάσης διατηρεί τους πετρόκτιστους φούρνους. Ήδη τα δαμάσκηνα συσκευάζονται και διατίθενται στο κατάστημα Γρυπιώτη στον Πλάτανο, σε σούπερ μάρκετ του νησιού και σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, συνοδευόμενα από πιστοποίηση της Bio Hellas.

Λίγες πληροφορίες για τα ΜΑΥΡΑ δαμάσκηνα ή τα "γλυκά κορόμηλα" όπως ονομάζονται στη Σκόπελο.

Τα μαύρα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν...

Τα διάσημα δαμάσκηνα Σκοπέλου της οικογένειας Γρυπιώτη

Η οικογένεια Γρυπιώτη (ΚΛΙΚ) τα παράγει με αγάπη και μεράκι, χρησιμοποιώντας τον παραδοσιακό τρόπο.

Είναι βιολογικά χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.

Λίγες πληροφορίες για τα ΜΑΥΡΑ δαμάσκηνα ή τα "γλυκά κορόμηλα" όπως ονομάζονται στη Σκόπελο.

Τα μαύρα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν αξιόλογο ποσά μετάλλων και ιχνοστοιχείων (κάλιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σελήνιο) καθώς και βιταμίνες (A, B6, B3, B2), όλα τα απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής μας υγείας. Από ότι λένε οι ειδικοί, κατέχουν εξέχουσα θέση στην απορρόφηση και εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών διότι περιέχουν μέγιστη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών. Κατά συνέπεια βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από την οξείδωση ενώ παράλληλα έχουν την ικανότητα να επιβραδύνουν τους μηχανισμούς που εμπλέκονται στη γήρανση του σώματος και του εγκεφάλου. Αποτελέσματα ερευνών έδειξαν ότι τα μαύρα αποξηραμένα δαμάσκηνα προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα εμποδίζοντας την οξείδωση της κακής χοληστερίνης, ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, συμβάλλουν στην ομαλή εγκεφαλική μικροκυκλοφορία και ασκούν αντικαρκινική δράση. Τα βιοενεργά συστατικά των δαμασκήνων ευνοούν την οστική αύξηση. Σε μελέτη που έγινε παρατηρήθηκε ότι η συστηματική κατανάλωση ξηρών δαμάσκηνων οδήγησε στο σχηματισμό νέου οστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Είναι σε όλους γνωστό πως τα πολύτιμα για το έντερο αποξηραμένα δαμάσκηνα, πλούσια σε φυτικές ίνες, είναι από τους πιο υγιείς και αποτελεσματικούς τρόπους αντιμετώπισης και πρόληψης της δυσκοιλιότητας.

Συνεπώς, με σαφώς περισσότερα του ενός οφέλη για...

Διάσημο και μοναδικό το δαμάσκηνο Σκοπέλου...

Στις σελίδες του astir magazine, περιοδικό που διατίθεται από το astir palace, ένα από τα καλύτερα στην Ευρώπη ξενοδοχειακά συγκροτήματα με ατελείωτες ψυχαγωγικές εγκαταστάσεις και gourmet εστιατόρια, προβάλλονται τα δαμάσκηνα Σκοπέλου από το κτήμα Γρυπιώτη.

Στη σελίδα 97 του περιοδικού διαβάζουμε:

Τα "μαύρα" ή γλυκά Σκοπέλου, όπως τα ονομάζουν στο νησί, αποτελούν μοναδική ποικιλία παγκοσμίως. Τα γνωρίζουμε κι ως Agen Σκοπέλου, τα μοναδικά φυσικά γλυκίσματα που συνοδεύουν κάθε μας στιγμή. 

Ο Αθανάσιος Γρυπιώτης ακολουθεί την παραδοσιακή μέθοδο αποξήρανσης, μία ιδιαίτερη και προσεκτική διαδικασία, κατά την οποία οι καρποί λιάζονται για τρεις με τέσσερις ημέρες και μετά τοποθετούνται σταδιακά σε ξυλόφουρνους, αφού προηγηθούν μαλάξεις με το χέρι σε κάθε ένα μέχρις ότου επιτευχθεί η τελειότητα του τελικού προϊόντος. 

Οι βιολογικές καλλιέργειες στο μοναδικό μικρο-περιβάλλον του νησιού της Σκοπέλου δίνουν ιδιαίτερη γεύση σε αυτό το ξεχωριστό φρούτο…

Ώρα για γλυκό αυγάτο

Μοσχοβολούν οι γειτονιές της Σκοπέλου, αφού αυτή την εποχή οι Σκοπελίτισσες νοικοκυρές, αλλά και μικροί παραγωγοί, φτιάχνουν το περίφημο αυγάτο, γλυκό κουταλιού που φτιάχνεται μόνο στη Σκόπελο, από την ομώνυμη ποικιλία δαμάσκηνου.

Οι φωτογραφίες από τη συγκομιδή στον Καλόγηρο, στο κτήμα Γρυπιώτη και από εκεί στην κυρία Ελένη για να φτιάξει γλυκό "χρώμα λίρα" όπως το αποκαλεί...

"Ελλήνων Γεύσεις" στη Σκόπελο

Στρεμματική ενίσχυση παραγωγών Δαμάσκηνων Σκοπέλου

Ο Δήμος Σκοπέλου ανακοινώνει ότι σύμφωνα με έγγραφο της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Σποράδων οι παραγωγοί Δαμάσκηνων Σκοπέλου που επιθυμούν να τύχουν στρεμματικής οικονομικής ενίσχυσης για το 2014, πρέπει να υποβάλουν εμπρόθεσμη αίτηση στην ανωτέρω υπηρεσία μέχρι τις 15 Φεβρουαρίου 2014. Για την εξυπηρέτηση των παραγωγών του νησιού οι αιτήσεις μπορούν να  κατατεθούν για να πάρουν αριθμό πρωτοκόλλου στο Τμήμα Κτηνιατρικής Σκοπέλου (τηλ. 24240-22679, κ. Κοσύφης Σταύρος).

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους όρους, τις προϋποθέσεις και τα απαιτούμενα δικαιολογητικά,  η σχετική πρόσκληση θα είναι αναρτημένη στον πίνακα ανακοινώσεων του Δημοτικού Καταστήματος Σκοπέλου, της Δημοτικής Κοινότητας Γλώσσας και της Τοπικής Κοινότητας Ν. Κλήματος.

Γνήσια σκοπελίτικα προϊόντα

Έναν από τους καλύτερους πάγκους που μπορείτε να δείτε στην έκθεση σκοπελίτικων προϊόντων στην παραλία Σκοπέλου (δίπλα από τη στάση λεωφορείων) είναι αυτός της Δάφνης Αμυγδαλάκη, όπου θα βρείτε όλα όσα απλόχερα χαρίζει η γη του πανέμορφου νησιού:

Ξάνθα δαμάσκηνα
"φάρμακο" για τα μάτια

Γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες.

Αποξηραμένα βότανα.

Ελιές, κάπαρι, κρίταμα και τζιτζίραφα.

Γνήσια σκοπελίτικα δαμάσκηνα φρέσκα και αποξηραμένα.

Φρούτα εποχής (σύκα!) και λαχανικά.

Όσοι Σκοπελίτες και φίλοι της Σκοπέλου μένετε στην Αθήνα και σας αρέσουν τα γνήσια αυτά προϊοντα μπορείτε να βρείτε τον πάγκο της κας Δάφνης στην β' λαϊκή Αθηνών.

Η ΕΚΘΕΣΗ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΑΝΟΙΚΤΗ ΕΩΣ 24 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ

Συνάντηση για το σκοπελίτικο δαμάσκηνο

Σήμερα στις 5.30 στο Δημαρχείο Σκοπέλου

Συνάντηση δαμασκηνοπαραγωγών θα γίνει στην αίθουσα του δημοτικού συμβουλίου Σκοπέλου σήμερα στις 5.30 μ.μ. κατά την οποία καθηγητές από τα ΤΕΙ Λάρισας και Καλαμάτας θα συζητήσουν με τους παρευρισκόμενους για το σκοπελίτικο δαμάσκηνο, την προώθησή του, την τυποποίηση κ.α.

Η συνάντηση – συζήτηση είναι ανοικτή και ο δήμαρχος Γιώργος Μιχελής καλεί κάθε ενδιαφερόμενο να πάρει μέρος.

Χρηματική ενίσχυση σε γεωργούς για την καλλιέργεια γεωργικών προϊόντων

Πρόγραμμα Στήριξης των μικρών νησιών του Αιγαίου

ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΣΚΟΠΕΛΟΥ:

Το ποσό της ενίσχυσης

καθορίζεται μέχρι

500 ευρώ ανά εκτάριο,

το δε συνολικό

διατιθέμενο ποσό

ενίσχυσης ανέρχεται

σε 23.000 ευρώ,

με ελάχιστη

επιδοτούμενη έκταση

ανά δικαιούχο τα 0,1 εκτάρια,

με ελάχιστο αριθμό

δένδρων ανά εκτάριο

τα 80 και ελάχιστη έκταση

ανά αγροτεμάχιο

τα 0,05 εκτάρια

Ξεκινά στην Περιφέρεια Θεσσαλίας η εφαρμογή του Προγράμματος Στήριξης των μικρών νησιών του Αιγαίου Πελάγους με σκοπό τη στήριξη του αγροτικού τομέα. Η δράση υλοποιείται στα πλαίσια του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1405/2006 του Συμβουλίου, της 18ης Σεπτεμβρίου 2006, σχετικά με τον καθορισμό ειδικών μέτρων για τη γεωργία. Τα μικρά νησιά του Αιγαίου Πελάγους επωφελούνται από ειδικό καθεστώς εφοδιασμού με ορισμένα γεωργικά προϊόντα και από μέτρα υποστήριξης προσαρμοσμένα στην τοπική γεωργική παραγωγή. Τα μέτρα αυτά έχουν διπλό στόχο: τον περιορισμό του κόστους μεταφοράς ορισμένων γεωργικών προϊόντων προς τις εν λόγω περιφέρειες και την προώθηση της ανάπτυξης της τοπικής παραγωγής. Τα εν λόγω μέτρα, που διευκρινίζονται από τον παρόντα κανονισμό, στοχεύουν στην προαγωγή της ανάπτυξης των εν λόγω περιοχών, η οποία παρεμποδίζεται από ένα σύνολο παραγόντων γεωγραφικής και οικονομικής φύσης.

Ειδικότερα επιδοτήσεις προβλέπονται για: αμπελοοινικά, πατάτες, εσπεριδοειδή, διατήρηση παραδοσιακών ελαιώνων, δαμάσκηνα στη Σκόπελο. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στη Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Τηλ.: 2410-615934 Email: agroikon@thessaly.gov.gr