Ατζέντα 21: διατροφικός φασισμός στην ΕΕ

Σχετική ανάρτηση: «Η μεγάλη των σπόρων γιορτή» /Συνέντευξη του εμπνευστή του “Πελίτη” Παναγιώτη Σαϊνατούδη στον Χρήστο Δ. Παλαιολόγο  / ΚΛΙΚ ΕΔΩ

Σύμφωνα με νέο νόμο, θα είναι παράνομο να αναπτυχθούν, να αναπαραχθούν ή να ανταλλαχθούν προς σπορά κηπευτικών ή δέντρων σπόροι που δεν έχουν ελεγχθεί και εγκριθεί από τον Οργανισμό Φυτικών Ποικιλιών της Ε.Ε.

Καταλυτικό ρόλο στη διαμόρφωση των κατευθυντήριων οδηγιών της ευρωπαϊκής νομοθεσίας έπαιξε το λόμπι της βιομηχανίας σπόρων δια μέσου της Ευρωπαϊκής Ένωσης Σπόρων, της Copa-Cogeca, που εκπροσωπεί τη βιομηχανοποιημένη αγροτική παραγωγή, και της FoodDrinkEurope, που εκπροσωπεί τις μεγάλες πολυεθνικές τροφίμων.

Ζεόλιθος: Ο χρυσός της Υγείας!

ΓΡΑΦΕΙ Ο Δρ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΖΑΚΥΝΘΙΝΟΣ

Αναπλ. Καθηγητής Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Καλαμάτας

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.

Ένα από τα πλέον πολύτιμα φυσικά προϊόντα με αρκετές ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό ιδιότητες υπάρχει στην Ελλάδα και στην ευρύτερη περιοχή της Θράκης.

Ο λόγος για τον ζεόλιθο, ο οποίος αναφέρεται να έχει μια κρυσταλλική δομή τέτοια η οποία του προσδίδει αρκετά ευεργετικές ιδιότητες που έχουν κυρίως να κάνουν με την φυσιολογία του σώματός μας αλλά και με τις μεταβολικές διαδικασίες του οργανισμού μας

Σίγουρα θα αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι ο ζεόλιθος. Ο Ζεόλιθος είναι ένα φυσικό ένυδρο αργιλοπυριτικό υλικό με προικισμένες ιδιότητες από πλευράς χημειοσύνθεσης στοιχείων όσο και ικανότητας ιοντοανταλλαγής, δηλαδή...

Εκδήλωση – ημερίδα για τη μεσογειακή διατροφή

Στη Σκιάθο, στο Μοναστήρι της Ευαγγελίστριας

Μια πολύ ωραία και πετυχημένη εκδήλωση για τη Μεσογειακή Διατροφή, διοργάνωσε ο Πολιτιστικός - Περιβαλλοντικός Σύλλογος Σκιαθιτών «Οι Δύο Αλέξανδροι», στη Σκιάθο, την Τετάρτη, 8 Μαΐου 3013, με θέμα «Η Μεσογειακή Διατροφή, ως παράγων υγείας και οικονομικής ανάπτυξης».

Ομιλητές ήταν ο καθηγητής, πρώην πρόεδρος του ΕΦΕΤ, κ. Νίκος Κατσαρός και η κ. Σταματία Χονδρονικολή, διατροφολόγος του Κέντρου Υγείας Σκιάθου, ενώ δεν μπόρεσε τελικά να παρευρεθεί και έστειλε χαιρετιστήριο μήνυμα η καθηγήτρια Μεσογειακής Διατροφής του Πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Τριχοπούλου Αντωνία.

Οι ομιλητές τόνισαν την ανάγκη υιοθέτησης της...

Σκιαθίτικη διατροφική κουλτούρα

Ο Πολιτιστικός και Περιβαλλοντικός Σύλλογος Σκιαθιτών «Οι Δύο Αλέξανδροι» διοργανώνει την Τετάρτη 8 Μαΐου, στις 6.30 το απόγευμα, στο Μοναστήρι της Ευαγγελίστριας, ημερίδα για τη μεσογειακή διατροφή με τίτλο «Μεσογειακή διατροφή ως παράγων υγείας και οικονομικής ανάπτυξης / Προβολή της σκιαθίτικης διατροφικής κουλτούρας»

Θα μιλήσουν οι:

• Νίκος Κατσαρός, π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ, Επιστ. συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας New York College.

• Τριχοπούλου Αντωνία, Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών, Διευθύντρια Συνεργαζόμενου Κέντρου Διατροφής Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, Αντιπρόεδρος Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας.

• Χονδρονικολή Σταματία, διατροφολόγος.

Μπιφτέκια που… χλιμιντρίζουν

ΒΡΕΤΑΝΙΑ/ΙΡΛΑΝΔΙΑ Σουπερμάρκετ-κολοσσοί,
όπως τα Tesco, Lidl και Aldi, εμπλέκονται στο νέο διατροφικό σκάνδαλο

Της Βίκυς Καπετανοπούλου

Σοκ στους Βρετανούς και Ιρλανδούς καταναλωτές προκάλεσε η είδηση ότι βρέθηκαν υπολείμματα από αλογίσιο κρέας σε κατεψυγμένα και νωπά μπιφτέκια από βοδινό κρέας. Η αποκάλυψη του νέου διατροφικού σκανδάλου ανάγκασε τέσσερις από τις μεγαλύτερες βρετανικές αλυσίδες σουπερμάρκετ να αποσύρουν άρον άρον από τα ράφια και τα ψυγεία τους παρτίδες μπιφτεκιών και άλλων προϊόντων με βοδινό κρέας που πωλούνταν στη Βρετανία και την Ιρλανδία, ενώ οι έρευνες διευρύνονται και σε προμηθευτές από άλλες ευρωπαϊκές χώρες.

Η ιρλανδική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (FSAI) εντόπισε DNA αλόγου σε...