Την Κυριακή το "τελευταίο πιάτο"!
Δημήτρης και Ουρανία |
Το εστιατόριο, που τόσο αγαπήθηκε από ντόπιους και επισκέπτες της Σκοπέλου “ρίχνει αυλαία” την Κυριακή 22 Οκτωβρίου, έχοντας γίνει σημείο αναφοράς για το καλό φαγητό και την εξυπηρέτηση, συμπληρώνοντας ένα κύκλο σαράντα χρόνων!
«Φεύγω με ανάμεικτα συναισθήματα, κρατώ όμως, για να θυμάμαι, μόνο τα καλά… Ήρθα εδώ μικρό παιδάκι, το 1978 πλάι στον πατέρα μου και το 2000 ανέλαβα πλήρως το μαγαζί. Η προσπάθεια για να κρατηθεί ένα τέτοιο εστιατόριο, για να είναι ανταγωνιστικό και ποιοτικό, είναι μεγάλη, χρειάζονται πολλές εργατοώρες και ανεξάντλητα ψυχικά αποθέματα…
Θα μου λείψουν οι καλοί πελάτες, που κάθε χρόνο έρχονταν και με έβρισκαν, οι φίλοι Σκοπελίτες, που περάσαμε μαζί χειμώνες και καλοκαίρια…
Τους ευχαριστούμε όλους για την υποστήριξή τους, όλα αυτά τα χρόνια και πού ξέρεις, μπορεί κάπου να ξανασυναντηθούμε..!» μας είπε ο Δημήτρης Καβούρης, εμφανώς συγκινημένος και σηκώθηκε να πάει στην κουζίνα του για να ετοιμάσει τα τελευταία πιάτα και μεζέδες για το διήμερο.
Δημήτρη και εμείς σε ευχαριστούμε και ευχόμαστε καλή επιτυχία στα επόμενα επαγγελματικά σου σχέδια.