Ένας απίθανος μεζές από το υπέροχο σκοπελίτικο Δάσος

Ένας απίθανος μεζές, που μας δίνει απλόχερα το σκοπελίτικο Δάσος. Οι γνωστές κουμαρίσες μανίτες, που κάποιοι καλοφαγάδες τις αναφέρουν ως "σολομό του Δάσους", φυτρώνουν κάτω από κουμαριές και πευκοβελόνες από Οκτώβρη μέχρι και Δεκέμβρη, όταν οι καιρικές συνθήκες το επιτρέπουν, αφού χρειάζονται ήλιο και υγρασία…

Πρώτη ημέρα "στου Δημητράκη" με κουμαρίσες...

Λίνα, Μίνα και Γιάννης Νάστας

Η πρώτη ημέρα "στου Δημητράκη" συνέπεσε με μια μεγάλη συλλογή μανιταριών. 

Δράστης ο Κανάρης, ο οποίος με κάθε τσίπουρο πρόσφερε και ένα πιατάκι κουμαρίσες με λίγες φετινές ελιές στα διπλανά τραπέζια. 

Καλό χειμώνα! Άσχημα θα περάσουμε και φέτος.

* Για την κουνημένη φωτό φταίει το τσίπουρο "Τοκαλή"...

Ο Βαγγελάκης βρήκε τη μεγαλύτερη μανίτα!

Ο Βαγγελάκης με την σημερινή συγκομιδή του
κρατά την πρωτιά, έχοντας βρει τη μεγαλύτερη μανίτα

Όσο οι άλλοι προσπαθούν, αλλά δεν μπορούν, τόσο ο Μαγγανάς απολαμβάνει τη μοναξιά της κορυφής, αφού μέχρι στιγμής βγάζει τις περισσότερες, αλλά και τις μεγαλύτερες μανίτες στη Σκόπελο!

Οι φωτό για του λόγου το αληθές...

Κουμαρίσες υπάρχουν..!

Μάχη γίνεται σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της Σκοπέλου για το ποιος θα μαζέψει τις περισότερες μανίτες.

Πάντως η πλειοψηφία των μανιταροκυνηγών δεν λέει ούτε πόσες, ούτε που τις μάζεψε.

Ο συνηθισμένος διάλογος είναι:

-Είχε τίποτα...

-Μπα δεν έχει τίποτα, οι περισσότερες σάπιες ήταν... Ούτε μισή τηγανιά έτσι για δοκιμή...

Πάντως η φωτογραφία άλλα λέει. Κουμαρίσες υπάρχουν και μάλιστα πολλές...

H φωτογραφία της ημέρας (25-11-12)

 Rolex και κουμαρίσιες...

Eμείς μανίτες βρήκαμε...

...τώρα η σειρά σας για τις κουμαρίσες

κ.κ. Μαγκανά, Γκουμά, Φρατζέσκο κλπ.

Κουμαρίσια μανιτάρια

Συνάντησα στον δρόμο τον Δημήτρη Μαγκανά. Το χαμόγελο πλατύ.

-Πήγες για μανιτάρια; με ρώτησε.

-Θα πάω, αλλά εγώ ψάχνω να βρω αυτά που δεν τρώγονται, είναι τα καλύτερα για φωτογράφιση.

-Θα σε πάρω να πάμε μια μέρα μαζί, μου υποσχέθηκε αφού τον διαβεβαίωσα ότι δεν θα αποκαλύψω το μέρος, γνωρίζοντας από τα παιδικά μου χρόνια ότι...