•SPIRA• Ένα νέο σκοπελίτικο brand craft μπύρας

Spira - Skopelos Brewers
Μια Νέα Μικροζυθοποιία

Η ιδέα ξεκίνησε από την οικιακή ζυθοποίηση και κατέληξε στο μικροζυθοποιείο Θεσσαλίας στα Παλιά του Βόλου, το οποίο  μίσθωσε ο Σκοπελίτης Κωστής Λεμονής για να κάνει τις παραγωγές από τα τέσσερα στυλ μπύρας της ΣΠΕΙΡΑΣ:

• Τη γήινη και φιλική ΣΠΕΙΡΑ Golden Ale, διακριτικά ανθική χωρίς εξάρσεις και με μακρά βυνώδη επίγευση, η οποία καλείται να αναλάβει την ομαλή μετάβαση του καταναλωτή από τις ευρείας παραγωγής lager στις υψηλής ποιότητας ale.

• Τη ΣΠΕΙΡΑ IPA, ένα κεχριμπαρένιο διαμαντάκι με ελαφρώς ανεβασμένο αλκοολικό βαθμό, στο οποίο πρόσθεσε γενναίες ποσότητες τριών λυκίσκων, με αποτέλεσμα ένα εκρηκτικό αρωματικό μπουκέτο τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών. 

• Τη ΣΠΕΙΡΑ Weiss, μια αληθινή σταρόμπυρα, με τους ξεχειλισμένους εστέρες να δίνουν εκείνο το χαρακτηριστικό άρωμα μπανάνας και γαρύφαλλου που χαρακτηρίζει τις γνήσιες γερμανικές Weiss. 

• Το γευστικό ταξίδι έρχεται να ολοκληρώσει η ΣΠΕΙΡΑ Dry Stout, μια κατάμαυρη Stout στην οποία δεν