|
«Σε πείσμα των καιρών και της αστικοποίησης, ο Σύλλογος πάντα θα αγωνίζεται για να διατηρησει την γνήσια λαϊκή τοπική παράδοση, αυτήν που κάνει την Σκόπελο ιδιαίτερη και ομορφότερη!» |
Σε εξέλιξη βρίσκεται η "
Σκοπελίτικη Εβδομάδα", την οποία διοργανώνει ο Πολιτιστικός και Λαογραφικός Σύλλογος διοργανώνει για 4η χρονιά και αποτελεί θεσμό για το νησί της Σκοπέλου. Πρόκειται για ένα τριήμερο εκδηλώσεων που περιλαμβάνει την ανάδειξη και προώθηση των τοπικών προϊόντων, αλλά και την διάσωση των τοπικών εθίμων. Ο πολιτισμός περιλαμβάνει δεκάδες τομείς, ένας από αυτούς είναι και η γαστρονομία και αυτό γιατί τα υλικά μιας συνταγής μαρτυρούν τα στοιχεία της κοινωνικής και οικονομικής ζωής ενός τόπου και είναι αυτά τα στοιχεία που κάνουν τον έναν τόπο να διαφέρει απο τον άλλο και να δίνει ιδιαίτερο χρώμα στο ψηφιδωτό της λαϊκής παράδοσης.
Η Σκοπελιτικη εβδομάδα παρουσιάζει τα προϊόντα του νησιού, αυτά τα οποία παράγονται μόνο στην Σκόπελο, όπως η σκοπελιτικη Τυρόπιτα, τα δαμάσκηνα Σκοπέλου και τα παράγωγά του γάλακτος της περίφημης Αίγας Σκοπέλου.
Την Τρίτη 16 Αυγούστου 2022 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία εκδήλωση για την
σκοπελίτικη τυρόπιτα, κατά την οποία εκατοντάδες επισκέπτες είδαν και κατέγραψαν με τα κινητά τους το άνοιγμα φύλλου, την παρασκευή και το τηγάνισμα και τέλος δοκίμασαν δωρεάν την διάσημη πίτα της Σκοπέλου, προσφορά του Πολιτιστικού και Λαογραφικού Συλλόγου Σκοπέλου.