Sporades newspaper | ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΒΟΡΕΙΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ | email: 18154poulios@gmail.com | Tηλ. 6942 22 62 01

ΣΚΟΠΕΛΟΣ | ΑΦΟΙ ΠΡΟΒΙΑ I

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΨΑΡΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΨΑΡΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή, 6 Σεπτεμβρίου 2019

Φά’ το πριν τα φάει!

Το πρόγραμμα «Φά’ το πριν τα φάει» έχει σαν στόχο την ευαισθητοποίηση και ενημέρωση της τοπικής κοινωνίας και όλων των εμπλεκομένων στις Κυκλάδες για το πρόβλημα των ξενικών ειδών, τις επιπτώσεις που επιφέρουν στην τοπική οικονομία, στον τουρισμό και στην ανθρώπινη υγεία. 

Παράλληλα, με σκοπό τον μετριασμό του προβλήματος των ξενικών ειδών οι εκδηλώσεις θα αφορούν την προώθηση της κατανάλωσης ξενικών ειδών.

Το μενού θα επιμεληθούν οι σεφ Γιώργος Χατζηγιαννάκης και ο Polychronis Damalas

Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στις 16 Σεπτεμβρίου στο Μπελλώνειο_Πολιτιστικό_Κέντρο, (Δεκιγαλά 40c, Θήρα 847 00) ώρα 18:30 και στις 17 Σεπτεμβρίου στο Aegagros Caldera Houses Santorini ώρα 11:30.

Τα κυριότερα αναμενόμενα αποτελέσματα είναι:

Κυριακή, 14 Απριλίου 2019

Καπετάν Σπύρος | Από το Σάββατο 20 Απριλίου και πάλι μαζί μας

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Από το Σάββατο 20 Απριλίου το φημισμένο τσιπουράδικο - ψαροταβέρνα   ΚΑΠΕΤΑΝ ΣΠΥΡΟΣ   στο Νέο Κλήμα θα είναι ανοιχτό με λαχταριστούς θαλασσινούς τσίπουρομεζέδες, ολόφρεσκα ψάρια για όλα τα γούστα, αστακούς και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξη σας.

• Και μη ξεχνάτε την Κυριακή των Βαΐων σας περιμένουμε από νωρίς το μεσημέρι για ένα γλέντι με πολύ κέφι και χορό με τους μουσικούς μας: Στο αρμόνιο Χρήστος Θωμάς, στο βιολί Δημήτρης Λιάντζουρας και στο μπουζούκι ο Μουρίσης Νίκος.

ΨΑΡΟΤΑΒΕΡΝΑ - ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΟ
ο καπετάν Σπύρος

Χόβολο
Τηλ. 2424027910 - 6977070657

Κυριακή, 10 Φεβρουαρίου 2019

Δευτέρα, 28 Ιανουαρίου 2019

Στη σειρά για λίγο φρέσκο ψάρι

Ηλιοφάνεια και μπουνάτσα σήμερα στη Σκόπελο και οι γάτες του λιμανιού στάθηκαν, υπομονετικά και χωρίς διαμαρτυρίες, στη σειρά για λίγο φρέσκο ψάρι!

Παρασκευή, 21 Δεκεμβρίου 2018

35 Ευρωπαϊκοί Περιβαλλοντικοί Φορείς διεκδικούν «Καθαρές, υγιείς και πλούσιες θάλασσες μέχρι το 2020»...

...από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο των Υπουργών Περιβάλλοντος

Καθαρές, υγιείς και πλούσιες θάλασσες μέχρι το 2020. Αυτά είχε δεσμευθεί να εξασφαλίσει η Ελλάδα και οι χώρες της Ε.Ε., όταν υιοθέτησαν την Οδηγία-Πλαίσιο για τη Θαλάσσια Στρατηγική το 2008. Αυτά είναι που ζητούν περισσότεροι από 180.000 Ευρωπαίοι πολίτες. Απομένει ένας χρόνος έως την προθεσμία και οι χώρες της Ε.Ε, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας, αποτυγχάνουν να τηρήσουν τη νομική δέσμευσή τους αναφορικά με «τη λήψη όλων των απαραίτητων μέτρων που θα εξασφαλίσουν τη διατήρηση της καλής περιβαλλοντικής κατάστασης των θαλάσσιων υδάτων της Ε.Ε έως το 2020».

35 ευρωπαϊκοί περιβαλλοντικοί φορείς, υπό το συντονισμό του Seas At Risk, ενώνουν τις δυνάμεις τους με στόχο οι υπουργοί της Ε.E να τηρήσουν τις δεσμεύσεις τους ως προς την Οδηγία Πλαίσιο για τη Θαλάσσια Στρατηγική στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο των Υπουργών Περιβάλλοντος. Εάν λάβουν άμεσα τα παρακάτω 20 μέτρα, μπορούν ακόμη να εκπληρώσουν τη δέσμευση που έδωσαν στους πολίτες της Ε.Ε. το 2008.

Είκοσι Μέτρα για Καθαρές και Υγιείς Θάλασσες έως το 2020

1. Να εφαρμοστούν οι υψηλές προδιαγραφές της Οδηγίας Πλαίσιο για τα Νερά, για να επανέλθουν τα ποτάμια, οι λίμνες, οι υγρότοποι, τα υπόγεια και παράκτια ύδατά σε καλή οικολογική και χημική κατάσταση, ως βασική προϋπόθεση για καθαρές και υγιείς θάλασσες.

2. Να οριστεί επαρκής αριθμός προστατευόμενων περιοχών στο θαλάσσιο περιβάλλον, ώστε να διασφαλιστεί η προστασία της εξαιρετικής και ευάλωτης θαλάσσια πανίδας της ΕΕ σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Οδηγιών για τα Άγρια Πτηνά και τους Οικοτόπους, καθώς και τους στόχους της Οδηγίας – Πλαίσιο για τη Θαλάσσια Στρατηγική.

Πέμπτη, 23 Αυγούστου 2018

Εστιατόριο - ψαροταβέρνα "Το κοράλι" / Φρέσκο ψάρι, ζωντανοί αστακοί, υπέροχο σπιτικό φαγητό σε ένα μοναδικό περιβάλλον, στον Αγνώντα Σκοπέλου

Τριάντα εννέα χρόνια λειτουργίας συμπληρώνει φέτος η ψαροταβέρνα - εστιατόριο “Το κοράλι” στον γραφικό Αγνώντα Σκοπέλου, κρατώντας την παράδοση με τα καλομαγειρεμένα σπιτικά φαγητά, τα ολόφρεσκα ψάρια από τους πλούσιους ψαρότοπους των νησιών μας και τους λαχταριστούς θαλασσινούς μεζέδες…

Στο “Κοράλι” οι αστακοί είναι ζωντανοί, η αστακομακαρονάδα σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του δημοφιλούς πιάτου, ενώ οι μακαρονάδες θαλασσινών θα σας μείνουν αξέχαστες…

Υπέροχο, ψαράδικο, το γύρω σκηνικό μιας και η φύση, έχοντας μεγάλη έμπνευση, ζωγράφισε το απάνεμο λιμανάκι, μοναδικό λιμανάκι.

Ψαροταβέρνα / Εστιατόριο Το Κοράλι
Fish Tavern Restaurant Korali

ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΓΝΩΝΤΑΣ ΣΚΟΠΕΛΟΣ
AGNONDAS BEACH SKOPELOS ISLAND

ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΠΑΝΤΟΣ
Tel: 00302424022407
info@koralirestaurant.gr
facebook: korali restaurant

Σάββατο, 26 Μαΐου 2018

Καπετάν Σπύρος | Σε νέο μαγαζί με τη γνωστή άριστη ποιότητα και τα μοναδικά φρέσκα ψάρια και θαλασσινά

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Εγκαίνια έγιναν την Παρασκευή 25 Μαΐου στην ψαροταβέρνα - τσιπουράδικο “καπετάν Σπύρος” με τον καπετάν Σπύρο να είναι υπερήφανος για το νέο υπέροχο μαγαζί στο Χόβολο και αυτό να φαίνεται στη διάθεσή του.

Καπετάνιε καλές δουλειές στο νέο στέκι, το οποίο αναμένεται να γίνει σημείο αναφοράς για τα φρέσκα ψάρια, την αστακομακαρονάδα και τους υπέροχους μοναδικούς μεζέδες…

ΨΑΡΟΤΑΒΕΡΝΑ - ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΟ
ο καπετάν Σπύρος

Χόβολο
Τηλ. 2424027910 - 6977070657

Τρίτη, 1 Μαΐου 2018

Αγνώντας Σκοπέλου / Πρωτομαγιά στο "Κοράλι" με ψητά στη σούβλα πλάι στο κύμα...

Πρωτομαγιά στο "Κοράλι" με ψητά της ώρας και στη σούβλα (κοντοσούβλι και κοτόπουλο)

Από τον Μάϊο ανοικτά καθημερινά.

Στο “Κοράλι” οι αστακοί είναι ζωντανοί, η αστακομακαρονάδα σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του δημοφιλούς πιάτου, ενώ οι μακαρονάδες θαλασσινών θα σας μείνουν αξέχαστες…
Ψαροταβέρνα / Εστιατόριο Το Κοράλι
Fish Tavern Restaurant Korali

ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΓΝΩΝΤΑΣ ΣΚΟΠΕΛΟΣ
AGNONDAS BEACH SKOPELOS ISLAND

ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΠΑΝΤΟΣ
Tel: 00302424022407
info@koralirestaurant.gr

facebook: korali restaurant

Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ

Τετάρτη, 18 Απριλίου 2018

Αγνώντας Σκοπέλου / Στο "Κοράλι" για φαγητό και τσιπουράκι πλάι στο κύμα!

Τα σαββατοκύριακα λειτουργεί για τον μήνα Απρίλιο το "Κοράλι" στον Αγνώντα, για να απολαύσετε υπέροχο φαγητό και τσιπουράκι πλάι στο κύμα...

Από τον Μάϊο ανοικτά καθημερινά.

Στο “Κοράλι” οι αστακοί είναι ζωντανοί, η αστακομακαρονάδα σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του δημοφιλούς πιάτου, ενώ οι μακαρονάδες θαλασσινών θα σας μείνουν αξέχαστες…

Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ

Τετάρτη, 11 Απριλίου 2018

Την Πρωτομαγιά ανοίγει η ψαροταβέρνα του Καπετάν Σπύρου στο Νέο Κλήμα


Στο λιμάνι της Σκοπέλου βρέθηκε σήμερα με το καΐκι του ο Καπετάν Σπύρος Μουρίσης με πολλά φρέσκα ψάρια.
Όταν τον ρωτήσαμε πότε θα ανοίξει το νέο του μαγαζί, το οποίο, ως γνωστόν, βρίσκεται λίγα μέτρα από την παραλία Χόβολο, μας είπε ότι σχεδιάζει την Πρωτομαγιά να είναι έτοιμο!

Καπετάνιε καλές δουλειές στο νέο στέκι, το οποίο αναμένεται να γίνει σημείο αναφοράς για τα φρέσκα ψάρια, την αστακομακαρονάδα και τους υπέροχους μοναδικούς μεζέδες…

Σάββατο, 21 Οκτωβρίου 2017

Σκόπελος / Πάνω από 100 κιλά φαγκριά στην "Ψαρού"!

Κοκκίνησε ο τόπος σήμερα στο ιχθυοπωλείο "η Ψαρού" αφού το γνωστό ψαράδικο γέμισε από φαγκριά 5άρια, 6άρια και βάλε, συνολικού βάρους πάνω από εκατό κιλά, ψαρεμένα στα μοναδικά νερά των νησιών μας...
Τα ψάρια άρχισαν να συσκευάζονται αμέσως για να καταλήξουν σε ψαράδικα α' κατηγορίας της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης.

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟ
"Η ψαρού" (κλικ)
ΡΟΥΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΟΥ
Σκόπελος
Τηλ. 694 423 9873

(Επισκοπή - δίπλα από το κρεοπωλείο του Λεμονή)

Σάββατο, 14 Οκτωβρίου 2017

Σκόπελος / Ένα σπάνιο καπόνι στην "Ψαρού"!

Υπέροχα τα "κόκκινα" (φαγκριά), αλλά τις εντυπώσεις κλέβει το σπάνιο σε μήκος (περίπου 50 cm!) καπόνι, το οποίο κάποιος μερακλής θα απολαύσει απόψε...

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟ
"Η ΨΑΡΟΥ" (ΚΛΙΚ ΕΔΩ)

Δευτέρα, 24 Ιουλίου 2017

Αγνώντας Σκοπέλου / Στο "Κοράλι" για ζωντανούς αστακούς και υπέροχες αστακομακαρονάδες!

Στο “Κοράλι” οι αστακοί είναι ζωντανοί, η αστακομακαρονάδα σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του δημοφιλούς πιάτου, ενώ οι μακαρονάδες θαλασσινών θα σας μείνουν αξέχαστες…

Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ

Δευτέρα, 10 Ιουλίου 2017

Ανακοίνωση της iSea σχετικά με σχόλια και post στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για την κατανάλωση Λαγοκέφαλου

Πρόσφατα κυκλοφόρησαν στα ελληνικά μέσα μαζικής ενημέρωσης ορισμένα άρθρα σχετικά με το ιαπωνικό πιάτο fugu, που καταναλώνεται κυρίως σε Ασιατικές χώρες και περιέχει ψάρια της οικογένειας Tetraodontidae γνωστά και ως pufferfish, μέλη της οποίας αποτελούν και οι λαγοκέφαλοι.

Καθημερινά, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και κυρίως σε σελίδες που αφορούν στην αλιεία, αναρτώνται φωτογραφίες με λαγοκέφαλους που αλιεύονται πλέον σε όλη την Ελλάδα. Τελευταία, έχει παρατηρηθεί αύξηση σε σχόλια σχετικών αναρτήσεων που υποστηρίζουν πως αν το ψάρι καθαριστεί και φιλεταριστεί "σωστά" είναι βρώσιμο, δίνοντας μάλιστα το παράδειγμα του πιάτου fugu και συχνά αναρτώντας και κάποιο βίντεο φιλεταρίσματος fugu, από τα πολλά που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο.

Δυστυχώς η αλήθεια για την τοξικότητα των ειδών λαγοκέφαλου που ζουν στις ελληνικές θάλασσες απέχει πολύ από αυτές τις μαγειρικές «συμβουλές» που διακινούνται διαδικτυακά. Εξάλλου στο παρελθόν, τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Κύπρο έχουν υπάρξει ουκ ολίγα περιστατικά στα οποία άνθρωποι κινδύνευσαν σοβαρά να χάσουν τη ζωή τους από κατανάλωση λαγοκέφαλων. Το Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών έχει ήδη διακινήσει σχετικές ανακοινώσεις για την θανατηφόρα τοξικότητα του είδους Lagocephalus sceleratus, οι οποίες βρίσκονται αναρτημένες σε όλες τις λιμενικές αρχές και τους αλιευτικούς συλλόγους με στόχο την αποφυγή αλίευσης, πώλησης και κατανάλωσης του λαγοκέφαλου.

Με στόχο την πληρέστερη ενημέρωση και με σκοπό να αποφευχθούν σοβαρά περιστατικά που μπορούν να επιφέρουν μέχρι και θάνατο από δηλητηρίαση, η iSea θα ήθελε να αναφέρει τα παρακάτω σχετικά με τα είδη  και τους κινδύνους των διάφορων ειδών λαγοκέφαλων  που ζουν πια στα ελληνικά νερά.

Πέμπτη, 3 Νοεμβρίου 2016

Για τον ιχθύν τον επιούσιον..!

Με ένα σάλτο η γάτα του λιμανιού βρέθηκε στον καΐκι του Τζώρτζη, γνωρίζοντας και από άλλες φορές, ότι ο φιλότιμος παράκτιος ψαράς κάποια ψάρια θα της δώσει... 

Και δεν έπεσε έξω... Ο Τζώρτζης όση ώρα βόλευε τα παραγάδια του, 3-4 ψαράκια της τα έδωσε.

Όταν η θάλασσα μας δίνει ψάρια, τρώμε όλοι!

Τρίτη, 4 Οκτωβρίου 2016

Φρέκα μοναδικά ψάρια / Από την Αλόννησο στην "Ψαρού" και αυθημερόν στην ιχθυόσκαλα Κερατσινίου!

Πολλά, υπέροχα και μεγάλα ψάρια, που έπιασαν αλοννησιώτες ψαράδες, έφθασαν στην "Ψαρού" (κλικ) στην Σκόπελο και από εκεί ταξίδεψαν αυθημερόν για την ιχθυόσκαλα Κερατσινίου.
Ροφοί 12 και 14 κιλά, στείρες, βλάχοι και πολλά 5κιλα φαγκριά!

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟ
"Η ψαρού"
ΡΟΥΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΟΥ
Σκόπελος
(Επισκοπή - δίπλα από το κρεοπωλείο του Λεμονή)

Τηλ. 694 423 9873

Σάββατο, 18 Ιουνίου 2016

Σκόπελος / Ολόφρεσκα, μοναδικά ψάρια με "άρωμα" γυναίκας

Γυναικεία υπόθεση το ψάρι στα παρακάτω στιγμιότυπα:
Η Χριστίνα Καραπάνου, (φωτό άνω) που το χειμώνα βρίσκεται στις θάλασσες της Αττικής, το καλοκαίρι ρίχνει δίχτυα στα νερά της Σκοπέλου...

Σάββατο, 4 Ιουνίου 2016

Σκόπελος / "Η ψαρού" ανοικτά από σήμερα

Εκατόν πενήντα κιλά ψάρια έφεραν το πρωί οι Αλοννησιώτες ψαράδες Δρόσος και Γιάννης (Τζανέλος) στην "Ψαρού" για να της ευχηθούν "καλές δουλειές και καλή συνεργασία".

Οι δύο, νέοι σε ηλικία αλλά έμπειροι ψαράδες, ψαρεύοντας στα πλούσια νερά του Εθνικού Θαλάσσιου Πάρκου έπιασαν μεγάλα φαγκριά (τσαούσια) που ζύγιζαν το κάθε ένα 13-14 κιλά, βλάχους, στείρες, αστακούς, σαλάχια, σκορπίνες, μαγιάτικα κλπ. /

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟ
"Η ψαρού"
Σκόπελος (Επισκοπή - δίπλα από το κρεοπωλείο του Λεμονή)
Τηλ. 6982 551 613

ΦΩΤΟ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΟΥΛΙΟΣ