Βλάχος με σκοπελίτικα δαμάσκηνα ή ένα εντελώς «νέας κοπής» πιάτο του Λευτέρη Λαζάρου

Ένα ακόμα μεγάλο ψάρι, που το βάρος του ξεπερνούσε τα 40 κιλά, έφθασε στο λιμάνι της Σκοπέλου και μέσω του “μανάβη” Χρήστου Μακαρατζή, ταξίδεψε για Θεσσαλονίκη, για να γίνει μεζές σε εκλεκτά εστιατόρια.

Η ψαριά με τον βλάχο, που ψαρεύτηκε στα, ευτυχώς ακόμα, πλούσια νερά της ευρύτερης περιοχής των Βορείων Σποράδων συνοδευόταν και από πολλά 3κιλα και 4κιλα “κόκκινα” (φαγκριά) και έδωσε, χειμωνιάτικα, ένα πολύ καλό μεροκάματο στον ψαρά.

Ο βλάχος, όπως είναι γνωστό ζει στο βυθό της θάλασσας και είναι συγγενικό ψάρι με το ροφό, αλλά νοστιμότερος από αυτόν.

Ψαρεύεται δύσκολα γιατί είναι πονηρό (“πονηρός σαν βλάχος”) και δυνατό ψάρι, το μήκος του μπορεί να φτάσει γύρω στο 1,5 μέτρο και το βάρος του μέχρι και 60 κιλά.

Μπορείτε να τον απολαύσετε ψητό, παραδοσιακό στιφάδο με δαμάσκηνα στη Σκόπελο και για πιο προχωρημένους ουρανίσκους “φιλέτο βλάχου με φιστίκια Aιγίνης” (κλικ) από τον Λευτέρη Λαζάρου!

Προβολή ταινίας την Κυριακή από την Γ' Λυκείου

Αφού είδαμε πόσο πολύ απόλαυσαν οι μικροί μας φίλοι την προηγούμενη ταινία, αποφασίσαμε, η Γ' τάξη του λυκείου Σκοπέλου, να οργανώσουμε ακόμα μια Κυριακή  (06/12/2015) αποκλειστικά γι'αυτούς με την ξεκαρδιστική ταινία "Μinions" !

ΕΙΣΟΔΟΣ:
2€ παιδιά
1€ κηδεμόνες

ΩΡΑ:                        
18:30 στο σινεμά Ορφέας            

Δωρέαν ποπ κορν και αναψυκτικά

Πολιτιστική κληρονομιά το κοιμητήριο της Σκοπέλου

Να γνωρίσουμε την ιστορία μας, μέσα από τα μνημεία

Νικόλαος και Φίλιππος Κ. Κονδύλη

Γεώργιος Κ. Ρεμπάκης

Προτεραιότητα πρέπει να αποτελέσει η προστασία των μνημείων στο κοιμητήριο της Σκοπέλου από όλους μας.

Προτομές και  επιτύμβιες επιγραφές, πολλές από τις οποίες κινδυνεύουν, πρέπει να μελετηθούν και να αποκαλύψουν την ιστορία που κρύβουν…

Σε λίγο καιρό θα επανέλθουμε με περισσότερο φωτογραφικό υλικό και ρεπορτάζ.

Η θεσσαλική Μελισσοκομία στο 7ο Φεστιβάλ ελληνικού Μελιού και προϊόντων Μέλισσας

Με στόχο την προβολή του πλούτου και της μοναδικής ποιότητας των μελισσοκομικών προϊόντων της Θεσσαλίας, η Περιφέρεια Θεσσαλίας συμμετέχει στην Έκθεση Μελισσοκομικών Προϊόντων και εξοπλισμού στο πλαίσιο του 7ου Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας που θα πραγματοποιηθεί για έβδομη συνεχόμενη χρονιά στις 4, 5 και 6 Δεκεμβρίου στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στην Αθήνα.

Στο περίπτερο της Περιφέρειας Θεσσαλίας θα φιλοξενηθούν όλοι οι Θεσσαλικοί Μελισσοκομικοί Σύλλογοι προβάλλοντας στα συγκριτικά πλεονεκτήματα των τοπικών μελισσοκομικών προϊόντων.

Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί το Πανελλήνιο Μελισσοκομικό Συνέδριο με τη συνεργασία των φορέων του κλάδου, καθώς και μία σειρά από επιστημονικές ημερίδες.

Το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας αποτελεί τη...

Άρχισε το χριστουγεννιάτικο παζάρι στο Αρμολόι

Με 50% σε όλα τα κεραμικά του εργαστηρίου και τα χειροποίητα προϊόντα του καταστήματος.

ΑΝΟΙΧΤΑ

 4  - 5 Δεκεμβρίου

11 - 12 Δεκεμβρίου

14 έως 19 Δεκεμβρίου

και 21 έως 24 Δεκεμβρίου   

ΩΡΑΡΙΟ

11:00-14:00
18:00-21:00

Καλά  Χριστούγεννα

Χριστουγεννιάτικα δώρα από τα παιδιά του 1ου Συστήματος Ναυτοπροσκόπων Σκοπέλου

Το Σάββατο 5 Δεκεμβρίου το 1ο Σύστημα Ναυτοπροσκόπων Σκοπέλου θα βρίσκεται απέναντι από την κύρια είσοδο του λιμανιού και θα σας περιμένει για να προμηθευτείτε τα χριστουγεννιάτικα δωράκια σας, όλα χειροποίητα και φτιαγμένα με κόπο, αγάπη και προσκοπικό μεράκι.

Θα υπάρχουν κέικ, κουλουράκια και χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα που θα προσφερθούν σε όλους μαζί με τις ευχές των παιδιών για καλές γιορτές με υγεία και αγάπη.

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο στο Σύλλογο Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Σκοπέλου

O Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Σκοπέλου πραγματοποίησε, την Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου, εκλογές για την ανάδειξη νέο Διοικητικού Συμβουλίου, Ελεγκτικής Επιτροπής και αντιπροσώπων στα Δευτεροβάθμια  Όργανα.

Για τον Διοικητικό Συμβούλιο εκλέγονται οι (με σειρά σταυρών):

Γκέκας Ιωάννης
Φαδάκης Μιχαήλ
Αστεριάδης Παναγιώτης
Καβούρης Δημήτριος
Φλωρούς Αθανάσιος

Ελεγκτική Επιτροπή:

Σκόπελος / Από μεσιτικό γραφείο - τεχνική εταιρεία ζητείται υπάλληλος - συνεργάτης

Απαραίτητα προσόντα:
δίπλωμα οδήγησης
καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας
βασικός  χειρισμός Η/Υ
Πληροφορίες, αποστολή βιογραφικών:
office@greekislandsproperties.com

Ο Ναυτικός Όμιλος βάζει ένα λιθαράκι στην ανοικοδόμηση της Σκοπέλου μέσω του “Skopelos Needs U”

Μεγάλη η ανταπόκριση των φίλων της Σκοπέλου στο κάλεσμα του Ναυτικού Ομίλου μέσω της καμπάνιας Skopelos Needs U στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για βοήθεια προς τους πληγέντες της μεγάλης καταστροφής του Σεπτεμβρίου.  

Φίλοι του ομίλου και της  Σκοπέλου, έλληνες και ξένοι, οι παραγωγοί του mamma mia και πλήθος ανώνυμων και επώνυμων υποστηρικτών του νησιού μας συνέβαλαν ώστε να συγκεντρωθεί μέχρι σήμερα το ποσό των 18.923,78 ευρώ.

Την Παρασκευή 04 Δεκεμβρίου και ώρα 18.00 σας καλούμε στο Δημοτικό Καφενείο Σκοπέλου προκειμένου να παρευθείτε σε μια μικρή τελετή όπου θα δοθούν οι δωροεπιταγές συσκευών στους πληγέντες της θεομηνίας.

Οι δικαιούχοι  επιλέχθηκαν σύμφωνα με την λίστα των πληγέντων για  οικοσκευές, όπως αυτή διαμορφώθηκε από τον Δήμο Σκοπέλου και την Πυροσβεστική Υπηρεσία για την πρώτη κατοικία. Έπειτα από τηλεφωνική επικοινωνία με τον καθένα από τους δικαιούχους καταγράφηκαν οι ανάγκες που θα μπορούσε να καλύψει ο Όμιλος με τα πρώτα 10.000€ όπως είχε ορίσει από την αρχή της καμπάνιας εξεύρεσης πόρων.  Στη συνέχεια ζητήθηκαν προσφορές από όλα τα καταστήματα οικοσκευών της Σκοπέλου, προκειμένου να υποστηριχθούν οι τοπικές επιχειρήσεις και επιλέχτηκε η πιο συμφέρουσα.

Περισσότερες από 25 οικοσκευές (πλυντήρια, ψυγεία, κουζίνες κλπ) θα αγοραστούν συνολικά προκειμένου να...

Αλόννησος / Τέσσερα κιλά χταπόδι πιασμένο από την αλοννησιώτισσα κα Μάχη Μπαλαλά

Η κα Μάχη Μπαλαλά με 
το νόστιμο "τρόπαιο"...

Εκτός από καλή μαγείρισσα στο εστιατόριό της “το Βότσαλο” στην παραλία Ρουσούμ της Αλοννήσου, η κα Μάχη Μπαλαλά είναι ικανότατη στο να εντοπίζει και να πιάνει μεγάλα χταπόδια, όπως αυτό της φωτογραφίας μας, που είναι περίπου 4 κιλά.

Ο υπέροχος θαλασσινός μεζές, αφού χτυπήθηκε και σβουρίστηκε στα βράχια της παραλίας, θα γίνει, όπως όλα δείχνουν, μια απολαυστική χταποδόπιτα, η οποία είναι μια ιδιαίτερη σπεσιαλιτέ του νησιού...