Κολοκύθα: Ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό λαχανικό

Αν σας αρέσει η κολοκυθόσουπα, η αλμυρή ή γλυκειά κολοκυθόπιτα ή απλά θέλετε να γιορτάσετε το Χαλοουίν (Halloween) [Κυριακή, 31 Οκτωβρίου], στον "Παραγωγό" θα βρείτε νόστιμες κολοκύθες!

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Πώληση χονδρική - λιανική.

Οπωροκηπευτικά

Ο Παραγωγός

ΣΚΟΠΕΛΟΣ,

Τηλ. 2424024272

Ας μιλήσουμε για τις βιταμίνες...

Γράφει η
Ιατρός Βιοπαθολόγος – Μικροβιολόγος
Λίνα Λεμονή (κλικ)

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες, οι οποίες βρίσκονται στα τρόφιμα σε πολύ μικρές ποσότητες και τις περισσότερες ο οργανισμός δεν μπορεί να τις συνθέσει. Ρυθμίζουν τον μεταβολισμό και βοηθούν τον οργανισμό να μετατρέψει τα λίπη και τους υδατάνθρακες σε ενέργεια.

Χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, τις λιποδιαλυτές, οι οποίες χρειάζονται έστω και μικρή ποσότητα λίπους για να απορροφηθούν (Α, D, E, K) και τις υδατοδιαλυτές, που διαλύονται μέσα στο νερό (B, C).

Βιταμίνη Α: Ενισχύσει την αύξηση των ιστών και βοηθά στη διαμόρφωσή τους. Παράλληλα, προφυλάσσει την υγεία του δέρματος, των ματιών και των μαλλιών.
Πού την βρίσκουμε⇨ Συκώτι, αυγά, κίτρινα φρούτα και λαχανικά, σκούρα πράσινα φρούτα και λαχανικά, πλήρες γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σύμπλεγμα Β: Αυτή η ομάδα βιταμινών βοηθά στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, συμβάλλει στην υγεία του πεπτικού, νευρικού και μυοσκελετικού συστήματος και του δέρματος.
Σημαντική στην ομάδα αυτή είναι η Β12, η οποία αποθηκεύεται στο ήπαρ. Η έλειψή της προκαλεί αναιμία και σημαντικά νευρολογικά προβλήματα.
Πού την βρίσκουμε⇨