Ψάρεμα στα μοναδικά νερά της Αλοννήσου και των γύρω ερημόνησων, μεταφορά από Αλοννησιώτες ψαράδες στο λιμάνι Σκοπέλου / Χρήστος Μακαρατζής / Ta Kymata Skopelos
Σελίδες
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΨΑΡΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΨΑΡΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Πέμπτη 17 Ιουλίου 2014
Τρίτη 13 Μαΐου 2014
«Αρχιπέλαγος»:Συνεχίζεται εδώ και ένα χρόνο η αφαίμαξη των αλιευτικών αποθεμάτων γύρω από το Άγιο Όρος
Πέρασε ένας χρόνος, από τότε που το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος» πρώτο δημοσιοποίησε και ενημέρωσε τις αρμόδιες κρατικές αρχές για τα συνεχιζόμενα περιστατικά παράνομης και καταστροφικής αλιείας στην περιοχή του Αγίου Όρους. Συγκεκριμένα αλιευτικά σκάφη, κυρίως γρι-γρι, τα οποία είναι γνωστά πλέον στις αρχές, καθώς τους έχουμε ενημερώσει πολλές φορές για τα στοιχεία τους (όνομα, αρ. νηολογίου κλπ), συνεχίζουν απροκάλυπτα και ασταμάτητα για περισσότερο από ένα χρόνο τώρα, τις πρακτικές παράνομης αλιείας.
Πρέπει να αναφέρουμε ότι στην περιοχή του Αγίου Όρους, υπάρχει ένα ιδιαίτερο αλιευτικό καθεστώς, σύμφωνα με το οποίο στη θαλάσσια ζώνη 500 μέτρα γύρω από την ακτή, απαγορεύεται η αλιεία, με εξαίρεση τους αλιείς μοναχούς, οι οποίοι εδώ και αιώνες ψαρεύουν με τις ίδιες ήπιες και αειφορικές αλιευτικές πρακτικές. Με τον τρόπο αυτό οι μοναχοί εξασφάλισαν την επάρκεια της τροφής τους, ενώ παράλληλα ωφελήθηκε και η ευρύτερη περιοχή του βορείου Αιγαίου, καθώς η συγκεκριμένη θαλάσσια ζώνη, λόγω της ιδιαίτερης γεωμορφολογίας της, είναι ο βασικός τροφοδότης των...
Παρασκευή 9 Μαΐου 2014
Ψαράδες θύματα της φώκιας..!
Η δραματική μείωση των ιχθυαποθεμάτων έχει προκαλέσει έναν αναπόφευκτο ανταγωνισμό ανάμεσα στους παράκτιους ψαράδες και τις μεσογειακές φώκιες, οι οποίες "κλέβουν" τα πιασμένα στα δίχτυα ψάρια, με εκατέρωθεν, δυστυχώς, απώλειες…
Σήμερα συναντήσαμε στο λιμάνι Σκοπέλου ένα "θύμα" αυτού του πολέμου. Ο Σκοπελίτης ψαράς Ρήγας Καθηνιώτης γύρισε για μια ακόμα φορά χωρίς ψάρια και μεροκάματο και εμφανώς απογοητευμένος είπε στην εφημερίδα «Βόρειες Σποράδες»:
Ο παράκτιος ψαράς Ρήγας Καθηνιώτης πολλές φορές "μοιράζεται" την ψαριά του με την μεσογειακή φώκια |
«Γνωρίζουμε την συμβολή της φώκιας στην τροφική αλυσίδα του θαλάσσιου κόσμου και επιθυμούμε να συμβάλουμε στην προστασία αυτού του είδους, αλλά κάποιος πρέπει να προστατέψει και τον παράκτιο ψαρά που βλέπει να χάνεται ο κόπος του και το μεροκάματο που πρέπει να πάει στην οικογένειά του, από το σπάνιο θηλαστικό που, λόγω της υπεραλίευσης και της δραματικής υποβάθμισης των θαλάσσιων οικοσυστημάτων, βρίσκει εύκολη τροφή στα δίχτυα μας, προκαλώντας τους ταυτοχρονα και σημαντικές ζημιές...
Δεν είναι λίγες οι φορές που μεγάλα ψάρια που ψαρεύουμε ανεβαίνουν στα καΐκια μας διαμελισμένα από τα δόντια της φώκιας, όπως αυτά που βλέπετε σήμερα…»
Σάββατο 18 Ιανουαρίου 2014
Σάββατο 11 Ιανουαρίου 2014
Το μέγεθος μετράει… και στη Σκόπελο!
Οι ψαράδες της Σκοπέλου λένε "όχι" στα υπομεγέθη ψάρια
Εδώ και δεκαετίες η ελληνική αγορά, έχει ξεχειλίσει από παράνομα και υπομεγέθη είδη θαλασσινών. Πολλά είδη αλιεύονται σε μέγεθος πολύ μικρότερο από αυτό που ορίζει η εθνική και η ευρωπαϊκή νομοθεσία, ενώ για πολλά άλλα είδη η σχετική νομοθεσία είναι ανεπαρκέστατη.
Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2013
Εμφάνιση λαγοκεφάλων στη Νάξο
Με αφορμή πρόσφατη εμφάνιση του επικίνδυνου ψαριού “λαγοκέφαλος” στα ανοιχτά της Νάξου, ο Δήμος Θήρας εφιστά την προσοχή στους επαγγελματίες και ερασιτέχνες αλιείς για την παρουσία του ψαριού στην ευρύτερη περιοχή.
Ο λαγοκέφαλος ή αλλιώς Lagocephalus sceleratus περιέχει μια δηλητηριώδη νευροτοξίνη, την τετραδοντοξίνη, ισχυρότερη 1.250 φορές από το κυάνιο. Αντίδοτο μέχρι σήμερα δεν υπάρχει.
Σύμφωνα με ενημέρωση από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται 30 λεπτά μετά την κατάποση και ανάλογα της ποσότητας έως και 4 ώρες.
Τα συμπτώματα συνοψίζονται στα εξής:
Τα συμπτώματα συνοψίζονται στα εξής:
- μούδιασμα σε χείλη και γλώσσα
- παραισθήσεις (κλείσιμο ματιού)
- αίσθηση ελαφρότητας (σαν να επιπλέεις)
- πονοκέφαλος, έντονος πόνος σε στομάχι - κοιλιά
- σταδιακή παραλυσία και καθολική ακινησία
- αυξανόμενη αναπνευστική ανεπάρκεια και καρδιακή αρρυθμία και στην συνέχεια κατάληξη
Άλλα στοιχεία:
1. Το ψάρι αυτό είναι ανθεκτικό στην τοξίνη, ΔΕΝ την παράγει ούτε την εκκρίνει, την παραλαμβάνει μέσω της τροφικής αλυσίδας, αλλά το ίδιο λόγω μίας μεταλλαξης σε ένα αμινοξύ (πρωτεϊνης της αντλίας Na –K) παρεμποδίζει την αλληλεπίδραση της με τα κανάλια ιόντων νατρίου και κατορθώνει να επιβιώνει.
2. Στην Ιαπωνία θεωρείται εξαιρετικό έδεσμα, μόνο όμως σε ειδικά εστιατόρια τα οποία διαθέτουν ειδικά εκπαιδευμένους “σεφ” που αφαιρούν τα...
Πέμπτη 26 Σεπτεμβρίου 2013
Σάββατο 31 Αυγούστου 2013
Δευτέρα 15 Ιουλίου 2013
Παρασκευή 24 Μαΐου 2013
Το ασχημόψαρο που μεταμορφώνεται στο πιάτο!
Φθηνή στη Σκόπελο, με τιμή σφυρίδας στα "γκουρμέ" μαγαζιά |
Από
τα πιο νόστιμα, για όσους ξέρουν να την
μαγειρέψουν, αλλά και όσους ξέρουν να
φάνε, γι΄αυτό η τιμή είναι υψηλή στην
ψαραγορά της Αθήνας και τα καλά εστιατόρια,
ενώ σχεδόν χαρίζεται, λόγω μη ζήτησης,
στη Σκόπελο και Αλόννησο.
Φημισμένη
η "Πεσκανδρίτσα ψαρόσουπα" του
Λευτέρη Λαζάρου, αλλά και οι συνταγές
άλλων σεφ που την έκαναν γνωστή στις
καλές ψαροταβέρνες…
Δείτε
ένα βίντεο πως ο Βασίλης από την “Επιβίωση”
καθαρίζει μια μπράσκα...
Τετάρτη 10 Απριλίου 2013
Τετάρτη 3 Απριλίου 2013
Δευτέρα 4 Μαρτίου 2013
Σάββατο 2 Μαρτίου 2013
Κυριακή 16 Δεκεμβρίου 2012
Σάββατο 1 Δεκεμβρίου 2012
Σάββατο 20 Οκτωβρίου 2012
Η φωτογραφία της ημέρας (20-10-2012)
ΨΑΡΕΜΑ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΥΒΕΝΤΑ
Αλλάζει
σιγά – σιγά ο καιρός και οι ντόπιοι
ερασιτέχνες ψαράδες δίνουν ραντεβού
στο λιμάνι, όπου μαζί με περαστικούς
συζητούν επί παντός επιστητού, για να
περάσει ο βαρετός χειμώνας...Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου 2012
Όλοι από το ίδιο «πιάτο» τρώμε
Η
επαγγελματική αλιευτική δραστηριότητα
βρίσκεται σε ύφεση εξαιτίας της
δραματικής μείωσης των αλιευμάτων, δεν
παύει όμως να αποτελεί μία πηγή εισοδήματος
σε αρκετές παράκτιες περιοχές της χώρας.
Οι
παράκτιοι ψαράδες, τα πρώτα θύματα από
τη μείωση των ιχθυοαποθεμάτων, μόνοι
και αβοήθητοι προσπαθούν να διατηρήσουν
την τροφική αλυσίδα και ταυτόχρονα το
μεροκάματό τους.
Δευτέρα 18 Ιουνίου 2012
Μελτέμι στην Αλόννησο!
Χρόνια
τώρα προσφέρει υπέροχη μεσογειακή
κουζίνα, φρέσκο ψάρι και την καλύτερη
αστακομακαρονάδα του νησιού! Όσοι
επιλέξουν την Αλόννησο για τις διακοπές
τους θα γοητευτούν αν την αναζητήσουν
απ' τις γεύσεις και το φυσικό τοπίο
μεσημέρι ή βράδυ.
Δεν
είναι τυχαίο άλλωστε που κάθε χρόνο
είναι προτεινόμενος χώρος εστίασης
στην Αλόννησο από το ALPHA GUIDE.
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΥ
τηλ.
2424065755
Σάββατο 7 Απριλίου 2012
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)