Sporades newspaper | ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΒΟΡΕΙΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ | email: 18154poulios@gmail.com | Tηλ. 6942 22 62 01

ΣΚΟΠΕΛΟΣ | ΑΦΟΙ ΠΡΟΒΙΑ I

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΚΑΤΣΙΚΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΚΑΤΣΙΚΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη, 1 Απριλίου 2014

Ντόπια σκοπελίτικα προϊόντα για το σπίτι

Πωλούνται κατσίκια για το σούβλα, γιδα για βραστό, μυζήθρα, γάλα κατσικίσιο, τραχανάςς και κατίκι απο Σκοπελίτη κτηνοτρόφο / παραγωγό.

Καλέστε στο 6988 610 074.

Κώστας Μαρλίτσης (Λέλος).

Πέμπτη, 31 Ιανουαρίου 2013

Ανακοίνωση του Φ.Δ. του Ε.Θ.Π.Α.Β.Σ.

Γραπτή ανακοίνωση εξέδωσε ο Φορέας Διαχείρισης του Εθνικού Θαλάσσιου Πάρκου της Αλοννήσου και Βορείων Σποράδων, σχετική με το αναρτημένο (κλικ) βίντεο, στο οποίο φαίνεται άνδρας του Λ.Σ. να πυροβολεί κατσίκια σε σημείο του Θαλάσσιου Πάρκου.
Η ανακοίνωση έχει ως εξής:
«Σχετικά με αναρτημένο στο διαδίκτυο βίντεο στο οποίο φαίνεται άνδρας του Λιμενικού Σώματος να πυροβολεί με υπηρεσιακό αυτόματο όπλο κατά κατσικιών στην θέση «Πλανήτης» (Ζώνης Α4 του Ε.Θ.Π.Α.Β.Σ.) της νήσου Κυρά Παναγιάς, ο Πρόεδρος του Φορέα Διαχείρισης του Ε.Θ.Π.Α.Β.Σ., καθώς και το επιστημονικό προσωπικό εκφράζουν την έντονη δυσαρέσκεια τους καθώς το γεγονός θλίβει τόσο εμάς, όσο και σύσσωμη την τοπική κοινωνία της Αλοννήσου.
Ο Πρόεδρος του Φορέα έχει ζητήσει ήδη, από τις πρώτες ώρες που το σχετικό βίντεο έπεσε στην αντίληψη τού Φορέα, σχετική ενημέρωση και έρευνα για το γεγονός από το Λιμενικό Σώμα. Κατόπιν τούτου το Δ.Σ. σε επόμενη συνεδρίασή του θα καθορίσει τις ενέργειες για την αναζήτηση ευθυνών.»

Τρίτη, 25 Δεκεμβρίου 2012

Σκοπελίτικο τυρί και μυζήθρα

Τυρί και μυζήθρες με κατσικίσιο γάλα από την περίφημη αίγα Σκοπέλου που η καταγωγή της πιθανόν να προέκυψε από τη διασταύρωση με την άγρια αίγα που ζει στη νήσο Γιούρα, κοντά στην Αλόννησο.
Η Βασιλική στο Μουρτερό
Μαρτυρίες Σκοπελιτών αναφέρουν ότι δημιουργήθηκε από τις τοπικές περιβαλλοντικές - καιρικές συνθήκες του νησιού και με την ελεγχόμενη αναπαραγωγή επί σειρά ετών από προοδευτικούς κτηνοτρόφους που έγκαιρα ξεχώρισαν τα ζώα εκείνα που έπρεπε να χρησιμοποιήσουν για τη βελτίωση των κοπαδιών τους.
Από συζητήσεις με τους γεροντότερους κτηνοτρόφους της περιοχής όλοι αναφέρονται ότι «τα γίδια» τα βρήκαν από «γενιά σε γενιά», συμπεραίνοντας ότι γύρω στο 1850 υπήρχαν γίδια με τα ίδια χαρακτηριστικά.
Περισσότερα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Το κατσικίσιο γάλα βράζεται στα ξύλα...