Γέμισε λούτσους το λιμάνι...

Οι "συρτές" έχουν πάρει φωτιά

και η φώκια κάνει πάρτι στο λιμάνι.

Καλημέρα από το λιμάνι Σκοπέλου...

…με μια ωραία ψαριά από το καΐκι του Καπετάν Σπύρου, ιδιοκτήτη της ταβέρνας - ουζερί «τα 5 πλατάνια» στο Έλιος.

Σκόπελος // Εικόνες από το παλιό λιμάνι

Η Κυρατσώ δείχνει τα ψάρια "που μιλάνε", τα οποία έχει μόλις προμηθευτεί απ' το καΐκι!

Σκόπελος // Ένας 40άρης βλάχος στο λιμάνι!

Ο πρώτος βλάχος για τη φετινή σεζόν έφθασε στο λιμάνι της Σκοπέλου μαζί με πολλά φαγκρόπουλα, λιθρίνια, τσαούσια...

Δράστες  οι αλοννησιώτες Φωκάς ο βλαχοκτόνος, όπως τον αποκαλεί φίλος στο fb και Γιώργος Πάτρας και αποδέκτης ο Χρήστος Μακαρατζής...

Καλή σεζόν με πολλές και καλές ψαριές!

Σκόπελος / Πολλά, ντόπια και φρεσκότατα τα ψάρια

Πολλά και διάφορα, ανάλογα με τα γούστα του καθενός, τα ψάρια που είχε ο Χρήστος Μακαρατζής σήμερα στο λιμάνι Σκοπέλου, μόλις φερμένα από Αλοννησιώτες ψαράδες. Συναγρίδες, στήρες, τσαούσια, "παπούδες" σαργούς, αλλά και μικρότερους, μέχρι μπακαλιαράκια και σαφρίδια για εμάς τους φτωχότερους...

Έκδοση αδειών αλίευσης μικρών πελαγικών και αδειών αλίευσης με το εργαλείο δίχτυ τράτας βυθού για το 2015

Το Τμήμα Αλιείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας Περιφέρειας Θεσσαλίας ενημερώνει ότι όσοι από τους πλοιοκτήτες επαγγελματικών αλιευτικών σκαφών ενδιαφέρονται να αποκτήσουν για το έτος 2015 άδεια αλίευσης μικρών πελαγικών και άδεια αλίευσης με το εργαλείο δίχτυ τράτας βυθού πρέπει να υποβάλουν σχετική αίτηση στα αρμόδια τμήματα αλιείας των κατά τόπους περιφερειακών ενοτήτων όπου τηρείται ο φάκελος του σκάφους έως τις 31 Οκτωβρίου 2014.

Κατά την υποβολή της αίτησης θα πρέπει να...

Στον γραφικό Αγνώντα Σκοπέλου

Στο "Κοράλι" του Δημήτρη Πάντου, στον γραφικό Αγνώντα Σκοπέλου για τσιπουράκι με θέα τις ψαρόβαρκες...

Μαζί μας και ο Χρήστος Μακαρατζής, που έδειξε την τέχνη του στο καθάρισμα ψαριού...

Τα καλύτερα ψάρια στα λιμάνια μας..!

* Ο Δημήτρης Καλογιάννης έχει διατελέσει αντιδήμαρχος Αλοννήσου, αλλά και πρόεδρος του Αλιευτικού Συνεταιρισμού Αλοννήσου

Ο Αλοννησιώτης Δημήτρης Καλογιάννης* (ο "θείος Μήτσος" όπως τον αποκαλούν οι νεώτεροι ψαράδες) με μια καλή ψαριά στο λιμάνι της Σκοπέλου.

Οι δρόμοι του ψαριού...

Ψάρεμα στα μοναδικά νερά της Αλοννήσου και των γύρω ερημόνησων, μεταφορά από Αλοννησιώτες ψαράδες στο λιμάνι Σκοπέλου / Χρήστος Μακαρατζής / Ta Kymata Skopelos

«Αρχιπέλαγος»:Συνεχίζεται εδώ και ένα χρόνο η αφαίμαξη των αλιευτικών αποθεμάτων γύρω από το Άγιο Όρος

Πέρασε ένας χρόνος, από τότε που το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος» πρώτο δημοσιοποίησε και ενημέρωσε τις αρμόδιες κρατικές αρχές για τα συνεχιζόμενα περιστατικά παράνομης και καταστροφικής αλιείας στην περιοχή του Αγίου Όρους. Συγκεκριμένα αλιευτικά σκάφη, κυρίως γρι-γρι, τα οποία είναι γνωστά πλέον στις αρχές, καθώς τους έχουμε ενημερώσει πολλές φορές για τα στοιχεία τους (όνομα, αρ. νηολογίου κλπ), συνεχίζουν απροκάλυπτα και ασταμάτητα για περισσότερο από ένα χρόνο τώρα, τις πρακτικές παράνομης αλιείας.

Πρέπει να αναφέρουμε ότι στην περιοχή του Αγίου Όρους, υπάρχει ένα ιδιαίτερο αλιευτικό καθεστώς, σύμφωνα με το οποίο στη θαλάσσια ζώνη 500 μέτρα γύρω από την ακτή, απαγορεύεται η αλιεία, με εξαίρεση τους αλιείς μοναχούς, οι οποίοι εδώ και αιώνες ψαρεύουν με τις ίδιες ήπιες και αειφορικές αλιευτικές πρακτικές. Με τον τρόπο αυτό οι μοναχοί εξασφάλισαν την επάρκεια της τροφής τους, ενώ παράλληλα ωφελήθηκε και η ευρύτερη περιοχή του βορείου Αιγαίου, καθώς η συγκεκριμένη θαλάσσια ζώνη, λόγω της ιδιαίτερης γεωμορφολογίας της, είναι ο βασικός τροφοδότης των...

Ψαράδες θύματα της φώκιας..!

Η δραματική μείωση των ιχθυαποθεμάτων έχει προκαλέσει έναν αναπόφευκτο ανταγωνισμό ανάμεσα στους παράκτιους ψαράδες και τις μεσογειακές φώκιες, οι οποίες "κλέβουν" τα πιασμένα στα δίχτυα ψάρια, με εκατέρωθεν, δυστυχώς, απώλειες…

Σήμερα συναντήσαμε στο λιμάνι Σκοπέλου ένα "θύμα" αυτού του πολέμου. Ο Σκοπελίτης ψαράς Ρήγας Καθηνιώτης γύρισε για μια ακόμα φορά χωρίς ψάρια και μεροκάματο και εμφανώς απογοητευμένος είπε στην εφημερίδα «Βόρειες Σποράδες»:

Ο παράκτιος ψαράς Ρήγας Καθηνιώτης
πολλές φορές "μοιράζεται" την ψαριά του
με την μεσογειακή φώκια

«Γνωρίζουμε την συμβολή της φώκιας στην τροφική αλυσίδα του θαλάσσιου κόσμου και επιθυμούμε να συμβάλουμε στην προστασία αυτού του είδους, αλλά κάποιος πρέπει να προστατέψει και τον παράκτιο ψαρά που βλέπει να χάνεται ο κόπος του και το μεροκάματο που πρέπει να πάει στην οικογένειά του, από το σπάνιο θηλαστικό που, λόγω της υπεραλίευσης και της δραματικής υποβάθμισης των θαλάσσιων οικοσυστημάτων, βρίσκει εύκολη τροφή στα δίχτυα μας, προκαλώντας τους ταυτοχρονα και σημαντικές ζημιές... 

Δεν είναι λίγες οι φορές που μεγάλα ψάρια που ψαρεύουμε ανεβαίνουν στα καΐκια μας διαμελισμένα από τα δόντια της φώκιας, όπως αυτά που βλέπετε σήμερα…»

Τα φρέσκα ψάρια περισσεύουν..!

Λιμάνι Σκοπέλου

Το μέγεθος μετράει… και στη Σκόπελο!

Οι ψαράδες της Σκοπέλου λένε "όχι" στα υπομεγέθη ψάρια

Εδώ και δεκαετίες η ελληνική αγορά, έχει ξεχειλίσει από παράνομα και υπομεγέθη είδη θαλασσινών. Πολλά είδη αλιεύονται σε μέγεθος πολύ μικρότερο από αυτό που ορίζει η εθνική και η ευρωπαϊκή νομοθεσία, ενώ για πολλά άλλα είδη η σχετική νομοθεσία είναι ανεπαρκέστατη. 

Εμφάνιση λαγοκεφάλων στη Νάξο

Με αφορμή πρόσφατη εμφάνιση του επικίνδυνου ψαριού “λαγοκέφαλος” στα ανοιχτά της Νάξου, ο Δήμος Θήρας εφιστά την προσοχή στους επαγγελματίες και ερασιτέχνες αλιείς για την παρουσία του ψαριού στην ευρύτερη περιοχή.

Ο λαγοκέφαλος ή αλλιώς Lagocephalus sceleratus περιέχει μια δηλητηριώδη νευροτοξίνη, την τετραδοντοξίνη, ισχυρότερη 1.250 φορές από το κυάνιο. Αντίδοτο μέχρι σήμερα δεν υπάρχει.

Σύμφωνα με ενημέρωση από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται 30 λεπτά μετά την κατάποση και ανάλογα της ποσότητας έως και 4 ώρες.
Τα συμπτώματα συνοψίζονται στα εξής:

• μούδιασμα σε χείλη και γλώσσα
• παραισθήσεις (κλείσιμο ματιού)
• αίσθηση ελαφρότητας (σαν να επιπλέεις)

• πονοκέφαλος, έντονος πόνος σε στομάχι - κοιλιά
• σταδιακή παραλυσία και καθολική ακινησία
• αυξανόμενη αναπνευστική ανεπάρκεια και καρδιακή αρρυθμία και στην συνέχεια κατάληξη

Άλλα στοιχεία:

1. Το ψάρι αυτό είναι ανθεκτικό στην τοξίνη, ΔΕΝ την παράγει ούτε την εκκρίνει, την παραλαμβάνει μέσω της τροφικής αλυσίδας, αλλά το ίδιο λόγω μίας μεταλλαξης σε ένα αμινοξύ (πρωτεϊνης της αντλίας Na –K) παρεμποδίζει την αλληλεπίδραση της με τα κανάλια ιόντων νατρίου και κατορθώνει να επιβιώνει.

2. Στην Ιαπωνία θεωρείται εξαιρετικό έδεσμα, μόνο όμως σε ειδικά εστιατόρια τα οποία διαθέτουν ειδικά εκπαιδευμένους “σεφ” που αφαιρούν τα...

Αλοννήσιοι ψαράδες με "πρώτα" ψάρια που σαλεύουν...

Ο Δημήτρης Καλογιάννης ("Αστακός") και ο Κώστας Καρούτσος, παλιοί μας γνώριμοι από τη δεκαετία του '70, έφθασαν στο λιμάνι της Σκοπέλου με πρώτα ψάρια...

Εκεί τους περίμενε ο Χρήστος Μακαρατζής, του οποίου οι δυό ψαράδες, αλλά και...

Περιδέραιο από γόπες..!

200 κιλά γόπα έπεσαν στα δίχτυα της «Επιβίωσης» και
τα τηγάνια με το καυτό λάδι πήραν φωτιά!

Στην παλιά, καλή Αθήνα …σέρναν τα σκυλιά με τα λουκάνικα, στη Σκόπελο του σήμερα ο Βασίλης κάνει περιδέραιο το δίχτυ με τις ολόφρεσκες γόπες…

Καλημέρα από το λιμάνι της Σκοπέλου...

που η "κίνησή" του θυμίζει μέσα Σεπτεμβρίου...

Το ασχημόψαρο που μεταμορφώνεται στο πιάτο!

Φθηνή στη Σκόπελο, με τιμή σφυρίδας στα "γκουρμέ" μαγαζιά

Η πεσκανδρίτσα ("μπράσκα" την λένε οι ψαράδες) είναι ένα πανάσχημο, παραπεταμένο για τους πολλούς ψάρι, με ένα τεράστιο πλατύ κεφάλι με κοφτερά δόντια και μια τρυφερή, νοστιμότατη, χωρίς κόκαλα ουρά.

Από τα πιο νόστιμα, για όσους ξέρουν να την μαγειρέψουν, αλλά και όσους ξέρουν να φάνε, γι΄αυτό η τιμή είναι υψηλή στην ψαραγορά της Αθήνας και τα καλά εστιατόρια, ενώ σχεδόν χαρίζεται, λόγω μη ζήτησης, στη Σκόπελο και Αλόννησο.

Φημισμένη η "Πεσκανδρίτσα ψαρόσουπα" του Λευτέρη Λαζάρου, αλλά και οι συνταγές άλλων σεφ που την έκαναν γνωστή στις καλές ψαροταβέρνες…

Δείτε ένα βίντεο πως ο Βασίλης από την “Επιβίωση” καθαρίζει μια μπράσκα...

Τα ψάρια μας μιλάνε..!

Κάθε πρωί στο λιμάνι της Σκοπέλου

οι ψαράδες διαθέτουν διαλεχτά ψάρια

για όλα τα γούστα...

Όλα ζωντανά στο λιμάνι της Σκοπέλου

Καβούρες, αστακοί και πρώτα ψάρια