Sporades newspaper | ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΒΟΡΕΙΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ | email: 18154poulios@gmail.com | Tηλ. 6942 22 62 01

ΣΚΟΠΕΛΟΣ | ΑΦΟΙ ΠΡΟΒΙΑ I

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΤΥΡΟΠΙΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΤΥΡΟΠΙΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή, 16 Αυγούστου 2019

Σκοπελίτικη Εβδομάδα 2019 | «Βραδιά σκοπελίτικης Τυρόπιτας» στην πλατεία Φανερωμένης | 16-8-2019

Η επιτυχημένη ιδέα του Πολιτιστικού και λαογραφικού Συλλόγου Σκοπέλου επαναλαμβάνεται για άλλη μια χρονιά, στην πλατεία της Παναγίας Φανερωμένης, εκεί όπου την Παρασκευή 16-8-2019, στις 20.30, οι επισκέπτες θα παρακολουθήσουν την διαδικασία παρασκευής της περίφημης σκοπελίτικης Τυρόπιτας, και θα την δοκιμάσουν δωρεάν.

Το αλεύρι, το λάδι και το νερό είναι έτοιμα στις σωστές ποσότητες για να αναμειχθούν και τα τηγάνια άρχισαν να ζεσταίνονται…

Σας περιμένουμε!

ΚΑΙ ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ:

Σάββατο 17/08
Σκοπελίτικος Τραχανάς,
στον εξωτερικό χώρο του Δημοτικού Καφενείου, στις 8.30 μ.μ. Κτηνοτρόφοι της Σκοπέλου, ετοιμάζουν τον τραχανά και τον προσφέρουν στο κοινό.

Κυριακή 18/08 Αναπαράσταση Σκοπελίτικου Παραδασιακού Γάμου,
κάτω από την Παναγία του Πύργου στο Παλιό Λιμάνι στις 8.30.

Η τελετή θα ξεκινήσει στις 8.30 με το στόλισμα της νύφης, στον εξωτερικό χώρο του Δημοτικού Καφενείου. Θα ακολουθήσει παραδοσιακό γλέντι με ζωντανή μουσική και κεράσματα.  Είσοδος Ελεύθερη.

ΔΕΙΤΕ ΜΕ ΚΛΙΚ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΚΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ 2018

Παρασκευή, 17 Αυγούστου 2018

Βραδιά σκοπελίτικης Τυρόπιτας | 16-8-2018

ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗΣ ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΚΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΣΧΕΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ

ΔΕΙΤΕ ΠΟΛΛΕΣ ΦΩΤΟ ΜΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Η επιτυχημένη ιδέα του Πολιτιστικού και Λαογραφικού Συλλόγου Σκοπέλου πραγματοποιήθηκε, στο πλαίσιο της "Σκοπελίτικης Εβδομάδας", για άλλη μια χρονιά με μεγάλη επιτυχία, στην πλατεία της Παναγίας Φανερωμένης, όπου το βράδυ της Πέμπτης 16-8-2018, οι επισκέπτες του νησιού παρακολούθησαν την διαδικασία παρασκευής της περίφημης σκοπελίτικης Τυρόπιτας και την δοκίμασαν δωρεάν.
Μανάδες, πεθερές, νύφες, κόρες και εγγόνια έπιασαν τον πλάστη και με Αλεύρι, Λάδι, Νερό και Αλάτι στις σωστές ποσότητες τηγάνισαν σε καυτό λάδι Σκοπέλου την ξακουστή σκοπελίτικη τυρόπιτα…

Πέμπτη, 16 Αυγούστου 2018

Σήμερα το βράδυ στην Φανερωμένη η «Βραδιά σκοπελίτικης Τυρόπιτας»

Η επιτυχημένη ιδέα του Πολιτιστικού και λαογραφικού Συλλόγου Σκοπέλου επαναλαμβάνεται για άλλη μια χρονιά, στην πλατεία της Παναγίας Φανερωμένης, εκεί όπου σήμερα το βράδυ (16-8-2018), στις 20.30, οι επισκέπτες θα παρακολουθήσουν την διαδικασία παρασκευής της περίφημης σκοπελίτικης Τυρόπιτας, και θα την δοκιμάσουν δωρεάν.

Το αλεύρι, το λάδι και το νερό είναι έτοιμα στις σωστές ποσότητες για να αναμειχθούν και τα τηγάνια άρχισαν να ζεσταίνονται…

Σας περιμένουμε!

ΚΑΙ ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ:
17/08 και ώρα 20:30 στο Δημοτικό Καφενείο «Σκοπελίτικος Τραχανάς»:

Το κοινό θα παρακολουθήσει την διαδικασία παρασκευής του σκοπελίτικου τραχάνα και θα έχει τη δυνατότητα να δοκιμάσει δωρεάν.


19/08/18 και ώρα 20:30 στο Παλιό Λιμάνι Σκοπέλου «Σκοπελίτικος Γάμος»:

Το κοινό θα παρακολουθήσει την εθιμοτυπική διαδικασία του παραδοσιακού τοπικού γάμου, θα δοκιμάσει τα σκοπελίτικα γλυκά τα Χαμαλιά και θα έχει τη δυνατότητα να διασκεδάσει καθώς θα ακολουθήσει μουσικοχορευτική εκδήλωση.

Σάββατο, 5 Αυγούστου 2017

Γιορτή σκοπελίτικης Τυρόπιτας

Η ιδέα της γιορτής ανήκε στον δραστήριο Πολιτιστικό Σύλλογο Σκοπέλου και στο κάλεσμα του ανταποκρίθηκαν γιαγιάδες, κόρες, εγγονές, δείγμα ότι η παράδοση συνεχίζεται και το "μυστικό" της καλής και αυθεντικής σκοπελίτικης Τυρόπιτας περνάει από γενιά σε γενιά.

Σημείο της δράσης το Γυφτόρεμα, όπου Σκοπελίτισσες κοσκίνισαν το αλεύρι, έβαλαν τις σωστές ποσότητες λάδι και νερό για "να δέσει" το ζυμάρι και τότε ο πλάστης και τα επιδέξια χέρια το μεταμόρφωσαν σε λεπτό φύλλο...

Τα τηγάνια πήραν φωτιά και το φύλλο μαζί με το σκοπελίτικο κατσικίσιο τυρί, έδωσαν ένα γευστικό αποτέλεσμα για το οποίο όσοι δοκίμασαν έχουν να λένε...

Σάββατο, 25 Απριλίου 2015

«Μαγειρικές του Κόσμου» στη Νέα Ιωνία με στριφτή αλοννησιώτικη τυρόπιτα!

Η κα Συνοδή ανοίγει φύλλο, η υποδιευθύντρια
γράφει τη συνταγή και παραδίπλα τα τηγάνια έχουν πάρει φωτιά!
«Μαγειρικές του Κόσμου» ήταν η ερευνητική εργασία των μαθητών στο 1ο ΓΕΛ Νέας Ιωνίας και η κα Παρασκευά Συνοδή, η οποία κατάγεται από την Αλόννησο, βρέθηκε καλεσμένη στην αίθουσα και έδειξε στους μαθητές πώς ανοίγεται το φύλλο και φτιάχνεται η μοναδική αλοννησιώτικη τυρόπιτα.

Ακολούθησε συζήτηση για την τοπική κουζίνα του νησιού με τους μαθητές να παρακολουθούν με ενδιαφέρον και να καθηλώνονται από τη μυρωδιά και τη γεύση του στριφτού εδέσματος.

Παρασκευή, 18 Ιουλίου 2014

Μία υπέροχη βραδιά αλοννησιώτικης Τυρόπιτας

Οι αιγαιοπελαγήτικοι ήχοι μαζί με τις υπέροχες αλοννησιώτικες γεύσεις και την θαλασσινή αύρα συνέθεσαν μια υπέροχη βραδιά, που θα μείνει αξέχαστη σε όσους βρέθηκαν στη γιορτή της μοναδικής αλοννησιώτικης Τυρόπιτας που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 17 Ιουλίου στο Πατητήρι από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αλοννήσου σε συνεργασία με τον Ναυτικό Όμιλο Αλοννήσου.

Την δική του ιδιαίτερη πινελιά στην υπέροχη βραδιά έβαλε το χορευτικό τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Γλώσσας Σκοπέλου που κέρδισε εντυπώσεις και χειροκρότημα…

Συγχαρητήρια για την όμορφη διοργάνωση.

Οι φωτό από την συνεργάτιδα της εφημερίδας Φιλίτσα Θέμελη

Τρίτη, 15 Ιουλίου 2014

Βραδιά αλοννησιώτικης τυρόπιτας

Η συνταγή πασίγνωστη και επιτυχημένη …αλευράκι, νεράκι, τυράκι Αλοννήσου και καυτό ντόπιο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι!
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αλοννήσου σε συνεργασία με τον Ναυτικό Όμιλο Αλοννήσου σας προσκαλούν στην Βραδιά Τυρόπιτας Αλοννήσου για να γνωρίσετε τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής της τυρόπιτας μας αλλά και για να φτιάξετε και εσείς την δική σας!

Στο Πατητήρι
 / 17 Ιουλίου 2014 / 
στις 20:00

  • Την βραδιά θα πλαισιώσει το χορευτικό τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Γλώσσας Σκοπέλου!