Ο Γιωργάκης Ξηροχειμώνας, με τα ολόφρεσκα και νοστιμότατα σκοπελίτικα αβγά από τη φάρμα του στη Σκόπελο, μάς δίνει την "πρώτη ύλη" να συνεχίσουμε το έθιμο της βαφής αβγών, που γίνεται την Μεγάλη Πέμπτη.
Ο Σωτήρης Ξηροχειμώνας φρόντισε από νωρίς να μάθει στον Γιώργο τη σημασία της επαφής με τη φύση, αφού διατηρεί μια φάρμα, όπου οι κότες ζουν ελεύθερες, σε μια έκταση 8 στρεμμάτων και τρέφονται με δημητριακά και φρέσκο χορτάρι, που θερίζονται από τους αγρούς και ό,τι άλλο προσφέρει το χωράφι. Γι΄αυτό τα αβγά που παράγονται έχουν τη γεύση και το άρωμα της μοναδικής σκοπελίτικης φύσης…
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
ΣΧΟΛΙΑ ΜΕ ΓΡΑΦΗ greeklish ΔΙΑΓΡΑΦΟΝΤΑΙ
H efimerida-sporades.blogspot.gr ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από τo blog. Παρακαλούμε τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην συκοφαντούν και να μην γράφονται σε greeklish. Οι διαχειριστές φέρουν ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της.
Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.