"Φά' το πριν τα φάει!" | Το πρώτο ηλεκτρονικό βιβλίο συνταγών

Το πρώτο ηλεκτρονικό βιβλίο συνταγών για βρώσιμα ξενικά είδη δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος "Φά' το πριν τα φάει".

Το βιβλίο περιέχει συνταγές μαγειρέματος για λεονταρόψαρα (#Pterois_miles), γερμανούς ή κουρκούνες (#Siganus_sp.) και τρομπέτες (#Fistularia_commersonii) εμπνευσμένες από τους σεφ Alex Untila, Chef Aggelopoulos Kostas και Christos Chitos για την περσινή εκδήλωση του προγράμματος που πραγματοποιήθηκε στη Σαντορίνη.

Φέτος το πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί σε άλλα 5 νησιά, στη Λευκάδα, στη Ζάκυνθο, στη Σαντορίνη, στη Πάρο, στην Αμοργό και θα δημιουργηθούν νέες συνταγές!

Το πρόγραμμα χρηματοδοτείται από το Cyclades Preservation Fund και το Ionian Environment Foundation.

Βρείτε τις συνταγές ΚΛΙΚ ΕΔΩ←