Σκοπελίτικα γλυκά "Αμβροσία" | 50 χρόνια ιστορία...

Σπύρος Μακαρατζής: Επιμένουμε παραδοσιακά και παρασκευάζουμε σκοπελίτικα γλυκά, κάνοντάς γνωστά σε όλο τον κόσμο!

Το ζαχαροπλαστείο Αμβροσία, το οποίο βρίσκεται στην παραλία Σκοπέλου, είναι ανοιχτό και σας περιμένει να δοκιμάσετε: 

• Μπακλαβά με δαμάσκηνο

Ο Πολιτιστικός και Λαογραφικός Σύλλογος Σκοπέλου συγχαίρει την Μερόπη Λιθαδιώτη

Ο Πολιτιστικός και Λαογραφικός Σύλλογος Σκοπέλου, συγχαίρει το μέλος του Συλλόγου Μερόπη Λιθαδιώτη για την αξιέπαινη πρωτοβουλία της να προβάλει τα τοπικά προϊόντα της Σκοπέλου, όπως την σκοπελίτικη τυρόπιτα, την Αιγα φυλής Σκοπέλου, το μέλι, το κρασί,  τα δαμάσκηνα κ.α, στην πρόσφατη έκθεση Horeca. 

O Πολιτιστικός και Λαογραφικός Σύλλογος Σκοπέλου, στηρίζει όλες τις προσπάθειες των ντόπιων παραγωγών για την ανάδειξη και προώθηση των τοπικών προϊόντων, μέσω της Σκοπελίτικης Εβδομάδας, που λαμβάνει χώρα κάθε Αυγούστο στο νησί της Σκοπέλου.

Παζάρι σκοπελίτικων προϊόντων στο παλιό λιμάνι Σκοπέλου

Αρχίζει την Παρασκευή 12 Αυγούστου και θα έχει διάρκεια περίπου δύο εβδομάδων το παζάρι σκοπελίτικων προϊόντων, στο παλιό λιμάνι Σκοπέλου

Δοκιμάστε και αγοράστε για σας ή για να κάνετε δώρο, υπέροχο σκοπελίτικο μέλι και προϊόντα αυτού, μοναδικά σκοπελίτικα δαμάσκηνα, το περίφημο γλυκό κουταλιού αυγάτο, παραδοσιακά γλυκά και μαρμελάδες Σκοπέλου, αρωματικά σαπούνια, βότανα, σκοπελίτικο κρασί και τσίπουρο, ρακόμελο με μέλι Σκοπέλου, λάδι και ελιές.

ΠΑΛΙΟ ΛΙΜΑΝΙ ΣΚΟΠΕΛΟΥ

Κάθε βράδυ

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας στην 26η AGROTICA

• Πρόσκληση ενδιαφέροντος για τη συμμετοχή παραγωγών της Περιφέρειας Θεσσαλίας στην 26η AGROTICA Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης από 28/01/2016  έως  31/01/2016

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας στα πλαίσια του σχεδιασμού της για τη στήριξη του πρωτογενή τομέα και της μεταποίησης, έχει αναλάβει σημαντικές πρωτοβουλίες με σκοπό να κάνει γνωστά τα Θεσσαλικά προϊόντα τα οποία έχουν ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα την ποιότητα, την τοπικότητα και προάγουν την πολιτιστική κληρονομιά.

Έτσι λοιπόν θα συμμετάσχει για ακόμη μια χρονιά στην 26η AGROTICA - Διεθνή Έκθεση Γεωργικών Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Εφοδίων η οποία θα πραγματοποιηθεί από 28/01/2016 έως 31/01/2016 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της ΔΕΘ – HELEXPO στην Θεσσαλονίκη, με στόχο την προβολή των δραστηριοτήτων μας, την ανάδειξη του «Καλαθιού αγροτικών προϊόντων», παραγωγών και  επιχειρήσεων της Περιφέρειας Θεσσαλίας για την βελτίωση της αναγνωρισιμότητας και σε αγορές εκτός των ορίων της Περιφέρειας.

Στην έκθεση η Περιφέρεια θα έχει διαθέσιμο χώρο 64m2, θα...

Τα σκοπελίτικα γλυκά και παραδοσιακά προϊόντα "Αμβροσία" στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης

Στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης βρίσκεται η σκοπελίτικη επιχείρηση γλυκών και παραδοσιακών προϊόντων “Αμβροσία” διαφημίζοντας τα σκοπελίτικα προϊόντα σε ένα ευρύ και συνάμα απαιτητικό κοινό, αλλά και σε υποψήφιους αγοραστές σε μια προσπάθεια να φθάσουν τα γλυκά και τα προϊόντα της Σκοπέλου και εκτός συνόρων.

Η επιχείρηση “Αμβροσία” εδώ και 47 χρόνια έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των ντόπιων και επισκεπτών του νησιού και έχει απλώσει την φήμη της για την διαχρονική ποιότητα των παραδοσιακών προϊόντων τα οποία παράγει.

Η Περιφέρεια στην έκθεση αγροτικών ποιοτικών προϊόντων «6ο Agro Quality Festival» και «6ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου»

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας συμμετείχε με μεγάλη επιτυχία στις εκδηλώσεις της έκθεσης αγροτικών ποιοτικών προϊόντων «6ο Agro Quality Festival» και  «6ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς».

Η έκθεση πραγματοποιήθηκε στο  Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας  από 8 έως 10 Μαΐου 2015, ενώ τα εγκαίνια τέλεσε η Υπουργός Τουρισμού Έλενα Κουντουρά και ο Γενικός Γραμματέας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Δημήτης Γελαλής.

Στόχος της έκθεσης εκτός από την ανάδειξη των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων ήταν η διασύνδεσης τους με τον τουρισμό, μιας και ο τουρισμός αποτελεί την πρώτη πύλη εξόδου τους από την χώρα και τον καλύτερο πρεσβευτή τους.

Ο θεσμός Agro Quality Festival και Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς συνδέει τον πρωτογενή τομέα με τον τουρισμό και τον πολιτισμό δίνοντας προστιθέμενη αξία στα προϊόντα της ελληνικής γης, σχετίζοντας τα με την τοπική παράδοση της κάθε περιοχής και παράλληλα προβάλλοντας γευστικούς και τουριστικούς προορισμούς ανά...

Συνάντηση για την «Αναπτυξιακή Σύμπραξης "Βόρειες Σποράδες"»

Στα πλαίσια της Πράξης «ΔΡΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΣΤΙΣ ΒΟΡΕΙΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ» πραγματοποιήθηκε στο Βόλο συνάντηση και ταυτόχρονα Δ.Σ.  των εταίρων της Α.Σ «ΒΟΡΕΙΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ».

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης συζητήθηκαν θέματα που σχετίζονται με τη συνολική πορεία της Πράξης αλλά και ειδικότερα θέματα που αφορούν τις επιμέρους δράσεις των Εταίρων της Πράξης.

Συγκεκριμένα οι δράσεις αυτές αφορούν σε ενημέρωση μέσω κάποιων φυλλαδίων, εντύπων, αφισών, σε δικτύωση όπου θα υπάρξουν συναντήσεις με επιχειρήσεις και φορείς, σε συμβουλευτική υποστήριξη μέσω συνεδριών ψυχοκοινωνικής ή επαγγελματικής στήριξης και στην απασχόληση είτε σε επιχειρήσεις είτε με κάποια μορφή αυταπασχόλησης.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει κατάρτιση 88 ωρών στα θεματικά αντικείμενα: «Κατάρτιση σε θέματα τουριστικών επιχειρήσεων της Σκιάθου», «Τοπικά προϊόντα Σκιάθου και επιχειρηματικότητα», «Κατάρτιση σε θέματα τουριστικών επιχειρήσεων της Σκοπέλου», «Τοπικά προϊόντα Σκοπέλου και...

"Κεφαλοτύρι" μαϊμού!

Με τη λέξη "κεφαλοτύρι" γραμμένη με μεγάλα γράμματα και μάλιστα σε προσφορά, διαφημιζόταν σήμερα στην τηλεόραση και πουλιόταν στα carrefour Σκοπέλου σκληρό τυρί Αυστρίας από αγελαδινό γάλα!

Ως γνωστόν η ονομασία κεφαλοτύρι αναγνωρίζεται ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) για το σκληρό τυρί που παράγεται παραδοσιακά στην Ελλάδα και σε συγκεκριμένες περιοχές, από γάλα πρόβειο, ή γίδινο ή μίγματα αυτών.

Σκιάθος / Φεστιβάλ Γεύσεων Βορείων Σποράδων

Το πρώτο Φεστιβάλ Γεύσεων θα αρχίσει την Κυριακή 7 Σεπτεμβρίου 2014 από τις 11.30 το πρωί μέχρι τις 9.30 το βράδυ στο Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμου Σκιάθου στο Μπούρτζι.

Στόχος του πρώτου αυτού φεστιβάλ γεύσεων, που γίνεται στις Βόρειες Σποράδες, είναι η ανάδειξη της τοπικής κουζίνας και των τοπικών προϊόντων.

Οι κάτοικοι και οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία ν’ απολαύσουν δωρεάν, εδέσματα της Σκιαθίτικης Κουζίνας, που θα ετοιμάσουν και θα σερβίρουν γνωστοί μάγειροι από τη Σκιάθο, τη Σκόπελο και την Αλόννησο, με τη συνεργασία μελών της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας!

Η εκδήλωση αυτή πραγματοποιείται υπό την αιγίδα του Δήμου Σκιάθου με τη συμμετοχή α) της Ένωσης Καταστηματαρχών Εστιατόρων-Ταβερνών και Συναφών Επαγγελμάτων Σκιάθου β) της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, γ) του Συλλόγου Γυναικών Σκιάθου και με την υποστήριξη της Ένωσης Ξενοδόχων Νήσου Σκιάθου.

Παζάρι σκοπελίτικων προϊόντων στο παλιό λιμάνι

Δοκιμάστε και αγοράστε για σας ή για να κάνετε δώρο, υπέροχο σκοπελίτικο μέλι και προϊόντα αυτού, μοναδικά σκοπελίτικα δαμάσκηνα, το περίφημο γλυκό κουταλιού αυγάτο, παραδοσιακά γλυκά και μαρμελάδες Σκοπέλου, αρωματικά σαπούνια, βότανα, σκοπελίτικο κρασί και τσίπουρο, ρακόμελο με μέλι Σκοπέλου, λάδι και ελιές στο παζάρι σκοπελίτικων προϊόντων  που γίνεται κάθε βράδυ στο παλιό λιμάνι Σκοπέλου.

Στην εποχή του κλεφτοφάναρου η πρωτογενής παραγωγή

Έκθεση τοπικών προϊόντων στο παλιό λιμάνι

Άνοιξε χθες, χωρίς καμία διαφήμιση, η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων Σκοπέλου, εν μέσω γκρίνιας από τα "επίσημα" καταστήματα. Οι λίγοι παραγωγοί που πήγαν να στήσουν στο χώρο της έκθεσης βρέθηκαν προ εκπλήξεως, αφού οι κολώνες του δημοτικού φωτισμού στην πλευρά που είχαν στηθεί τα τραπεζάκια τους  δεν άναβαν!

Την κατάσταση έσωσαν μερικά κλεφτοφάναρα και φακοί, αλλά και ένας προβολέας που δανείστηκαν από τον Γιώργο Μιχαήλ, ο οποίος πραγματοποιούσε εκδήλωση για την πανσέληνο λίγα μέτρα παρακάτω.

Παρ' όλα αυτά αξίζει να επισκεφθείτε την έκθεση αφού εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε δαμάσκηνα Σκοπέλου, γλυκό αυγάτο, σπιτικά λικέρ και ντόπιο κρασί, σκοπελίτικα χαμαλιά, μέλι και προϊόντα αυτού, όπως γύρη, ρακόμελο, αλλά και υπέροχα και μυρωδάτα χειροποίητα σαπούνια.

Ομόφωνη απόφαση των φορέων για μια Θεσσαλία χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Επιστολή προς τον Πρωθυπουργό, τον Υπουργό Περιβάλλοντος και τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης από τους φορείς της Θεσσαλίας για  τα μεταλλαγμένα   

Την ομόφωνη απόφαση τους για μια Θεσσαλία χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς κοινοποίησαν οι φορείς της Θεσσαλίας μετά τη συνεδρίαση της διευρυμένης επιτροπής διαβούλευσης, η οποία συνεδρίασε χθές στην αίθουσα του Περιφερειακού Συμβουλίου. Η απόφαση αυτή κοινοποιήθηκε στον Πρωθυπουργό κ. Αντώνη Σαμαρά, στον Υπουργό Περιβάλλοντος κ. Γιάννη Μανιάτη και στον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γεώργιο Καρασμάνη

Αναλυτικά η επιστολή έχει ως εξής:

«Σήμερα στις 10/6 2014 συνεδρίασε η διευρυμένη επιτροπή διαβούλευσης για το περιβάλλον της Περιφέρειας  Θεσσαλίας με αφορμή την πρόταση της Ελληνικής προεδρίας για την καλλιέργεια ΓΤΟ. Ομόφωνα δέχτηκε ότι το πλεονέκτημα της Ελληνικής γεωργίας και το μέλλον της είναι η παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας όπως τα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα, τα ολοκληρωμένης διαχείρισης και τα βιολογικά. Εάν δεν...

Σας περιμένουν πολλά "Καλούδια"!

Ρούλα, Καίρη, Μάνια

Εγκαίνια του νέου καταστήματος "Τα καλούδια" έγιναν χθες το απόγευμα, στο οποίο βρέθηκαν πολλοί Σκοπελίτες και Σκοπελίτισσες για να ευχηθούν "καλές δουλειές" στην Καίρη, την Μάνια και την Ρούλα και να τις συγχαρούν για την ιδέα που είχαν να συγκεντρώσουν για σας όλα τα σκοπελίτικα αγαθά σε ένα κατάστημα φτιαγμένο με μεράκι και αγάπη, στο οποίο θα μπορείτε καθημερινά να βρείτε όλων των ειδών τα γλυκά κουταλιού συσκευασμένα και χύμα, παραδοσιακά φτιαγμένα χαμαλιά, όλες τις πίτες που φτιάχνονται στο νησί, ελιές, λάδι, λικέρ, τραχανά ξερό και φρέσκο, ρυζόγαλα τοπικά κρασιά, σκοπελίτικα κτηνοτροφικά προϊόντα, όπως  κατίκι, τυριά και μυζήθρες.

Θα υπάρχει πλούσια ποικιλία από αφεψήματα και μυρωδικά της σκοπελίτικης γης, φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής και φυσικά σκοπελίτικα δαμάσκηνα φρέσκα και αποξηραμένα.

Για τα "μικρά" παιδιά λουκούμια και βανίλια υποβρύχιο!

Τα Καλούδια

Γεφυράκι - Σκόπελος

Τηλ. 24240 24586

Νέα σημεία πώλησης προϊόντων «Κυρά Λένη»

Από Δευτέρα 5 Μαΐου τα προϊόντα της οικογενειακής επιχείρησης  «Κυρά Λένη» στη Σκόπελο, θα είναι διαθέσιμα στο σούπερ μάρκετ «PROTON - Αφοι Προβιά» καθώς και στο ζαχαροπλαστείο του Ιωάννη Γκίκα.

Η επιχείρηση «Κυρά Λένη» ευχαριστεί θερμά όλους τους κατοίκους του νησιού που στήριξαν την 10ετη της πορεία στη Σκόπελο, αναγνωρίζοντας την προσπάθεια, το μεράκι και τον σεβασμό στον πελάτη.

Τηλ.επικοινωνίας 2424033688 και  2424033115.

«Μαυραγορίτης» ο Τζάμπας στην Ελλάδα

Πολλές πολυεθνικές πωλούν στη χώρα μας, παρά την κρίση, ακριβότερα τα προϊόντα τους! Ο ΣΥΡΙΖΑ ρωτά γιατί, η κυβέρνηση υπεκφεύγει

Της Αρτέμιδος Σπηλιώτη

Ο εμπαιγμός σε βάρος των καταναλωτών συνεχίζεται κανονικά, καθώς όχι μόνο δεν έχουν δει μείωση των τιμών ανάλογη της μείωσης των μισθών και των συντάξεών τους, αλλά επιπρόσθετα συνειδητοποιούν ότι πληρώνουν πολύ ακριβότερα σε σχέση με τους ευημερούντες Ευρωπαίους, π.χ. τους Γερμανούς, τα ίδια προϊόντα.

Η κυβέρνηση περί άλλα τυρβάζει ακόμα και όταν υποτίθεται ότι απαντάει στο πλαίσιο του κοινοβουλευτικού ελέγχου, ενώ… αναμένονται τα αποτελέσματα της έρευνας που έχει ξεκινήσει πριν από μερικά χρόνια η Επιτροπή Ανταγωνισμού προκειμένου να εντοπιστούν περιπτώσεις πολυεθνικών που πωλούν ακριβότερα στην Ελλάδα σε σχέση με άλλες χώρες της Ε.Ε.

Η απάντηση που δόθηκε από το υπουργείο Ανάπτυξης και την Επιτροπή Ανταγωνισμού στην ερώτηση βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ με θέμα «Σκάνδαλο με τις διαφορές λιανικής τιμής προϊόντων που διατίθενται στην Ελλάδα από γερμανικές και άλλες πολυεθνικές» θεωρείται ως μη απάντηση. Οπως είπε ο βουλευτής Θοδωρής Δρίτσας στην «Εφ.Συν.», τις επόμενες ημέρες θα επανέλθουν με την ίδια ερώτηση, μήπως και λάβουν ουσιαστικές απαντήσεις.

Οι ερωτώντες βουλευτές αναφέρονται σε συγκεκριμένα προϊόντα του πολυκαταστήματος MEDIA MARKT, αλλά και...

Η Σκιάθος στο 7o Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας

Ξεπέρασε κάθε προσδοκία με την πολιτιστική της δράση και παρουσία

Ο Σύλλογος Γυναικών Σκιάθου με μεγάλη χαρά ανταποκρίθηκε στην πρόσκληση να συμμετάσχει στο 7o Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» στη Σίφνο στις 5, 6 και 7 Σεπτεμβρίου 2013, στο οποίο ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σίφνου, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, του Δήμου Σίφνου και των τοπικών φορέων και Συλλόγων, φιλοξένησε αντιπροσωπείες μαγείρων, οργανοπαιχτών και χορευτών από τα Κυκλαδονήσια, σε μια προσπάθεια προβολής των τοπικών προϊόντων και της μοναδικής παράδοσης των Κυκλάδων και γενικότερα του Αιγαίου στη γαστρονομία και στον πολιτισμό.

Το Φεστιβάλ πάντα φιλοξενεί και έναν φορέα εκτός της Περιφέρειάς τους και φέτος προσκλήθηκε η Σκιάθος, η συμμετοχή της οποίας μπόρεσε να πραγματοποιηθεί χάρη στην ηθική και υλική συνδρομή κατοίκων και επιχειρηματιών του...

Βιολογικά προϊόντα / κτήμα Κίμων

Σκόπελος / Καμμένα Βούρλα

Προϊόντα και Γεύσεις Σκοπέλου / «Συγκομιδή 2013»

Το  «ΚΕΝΤΡΟ ΣΠΟΡΑΔΕΣ - Βιώσιμη Ανάπτυξη Παράδοση» διοργανώνει στο χώρο του στη Γλώσσα Σκοπέλου, θέση Μύλος, ΕΚΘΕΣΗ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΩΝ στις 3 και 4 Αυγούστου 2013, 10:00 π.μ. – 8:00 μ.μ. και σας προσκαλεί να δείτε και να γευτείτε τα προϊόντα του νησιού. Επίσης θα δείτε και θα μάθετε πώς φτιάχνεται η σκοπελίτικη πίτα και γλυκά με αμύγδαλο 12-1.30 μ.μ. και 6- 7.30 μ.μ.

Η είσοδος είναι ελεύθερη.

Επικοινωνία: Κέντρο Σποράδες: Τηλ.24240 33736

Επιστροφή στη …γεύση!

Πωλούνται ολόφρεσκα, σκοπελίτικα και κυρίως νοστιμότατα αβγά από την φάρμα του Σωτήρη Ξειροχειμώνα.

Απολαύστε τα...

Για παραγγελίες: 6944 271 349

Ανακοίνωση του Δήμου Σκοπέλου για συμμετοχή σε εκδήλωση για τοπικά προϊόντα

Ο Δήμος Σκοπέλου ενημερώνει τους ενδιαφερόμενους ότι στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών του ΥΠΑΑΤ να συνδέσει τον Πρωτογενή και τον Δευτερογενή Τομέα με τον Τουρισμό και τον Πολιτισμό σχεδιάζονται σειρά εκδηλώσεων στις οποίες η Περιφέρεια Θεσσαλίας προτίθεται να συμμετάσχει.

Σκοπός των εκδηλώσεων είναι η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων ποιότητας, ώστε να δημιουργηθεί προστιθέμενη αξία στην τοπική ανάπτυξη.

Το «καλάθι» τοπικών προϊόντων της Περιφέρειας μπορεί να...