![ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΒΟΡΕΙΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ [ΑΡΧΕΙΟ]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAM9DFd9XFh8ud37ShwEMqrGeyXXeyxEXM_F6PLTNrI4nuVSAkCGQT1d3rw8EPfEZnWeRLJ8iA7U4Nz7Q8pchXLymhtSCPJhJ5tsNe-Flb2EEgmL99ouKWuy6NCjj1eggL6tVA_jXPbSc/s350/LOG+SPOR-+%25282%2529.png)
Δίνοντας συνέχεια στην ενδιαφέρουσα συνάντηση (κλικ) που πραγματοποιήθηκε στο δημαρχείο Σκοπέλου για το σκοπελίτικο δαμάσκηνο, ο αναπληρωτής Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΑΤΕΙ Πελοποννήσου Γιώργος Ζακυνθινός παρουσίασε στη Γλώσσα, σε εκδήλωση που πραγματοποίησε το ίδρυμα "Σποράδες", τη μεγάλη διατροφική αξία του σκοπελίτικου δαμάσκηνου, επαναλαμβάνοντας ότι πρέπει να το κατατάξουμε στα τροφοφάρμακα και να αρχίσουμε την περαιτέρω μεταποίησή του.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΤΑ ΚΥΡΙΟΤΕΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΟΜΙΛΙΑΣ ΤΟΥ
Πολύ σημαντικὰ αὐτὰ ποὺ εἰπώθηκαν γιὰ τὸ Σκοπελιτικο δαμάσσκηνο, τά ὁποῖα μάλιστα μᾶς κολακεύουν. Ὡστόσο, γιατί δέν προβλήθηκε ἡ μοναδική, καί, δυστυχῶς, ἀνέκδοτη διατριβή, τοῦ Σκοπελίτη Γεωπόνου καί μετά ζήλου κατέχοντος τό θέμα, Δημητράκη Κατσικογιάννη, μακαριστοῦ σήμερα; Προσέξτε, δὲ λέω ὅτι ἔπρεπε ἀπλῶς νά προβληθεῖ, ἀλλὰ καὶ νὰ ἐκδοθεῖ, ὡς μνημεῖο μοναδικό. Φυσικὰ τοῦτο δὲν ἔγινε... Ξέρω μονάχα ὅτι ὁ ἀείμνηστος Σκοπέλίτης Γεωπόνος εἶχε μελετήσειτό θέμα, μέ προσοχή καίσυνάμα εἶχε καταγράψει μέ κάθε λεπτομέρεια τά τῆς καλλιεργείας καί τῆς ἐπεξεργασίας του.Μήπως, λοιπόν, ἔφθασε ὀ καιρός γιά νά το ξαναπροσέξουμε; π.κ.ν.καλλιανός
ΑπάντησηΔιαγραφή